抱着夢想嫁來臺灣卻夢碎 單親媽賣地瓜養大3兒女
▲人安基金會烤地瓜方案，力助單媽及待接婦女經濟獨立。（圖／資料畫面／人安桃園平安站提供）
一名大陸籍潘姓女子在臺灣遠親介紹下認識了前夫，因此懷抱着夢想嫁來臺灣，但現實卻一而再再而三地讓她心碎，不僅離了婚，自己獨力照顧3兒女，學歷也不被認可，教師夢碎，後來在基金會的幫助下賣烤地瓜撐起一個家，終於在多年後存下一筆錢，準備回鄉創業，開啓新人生。
據《聯合報》報導，潘媽是家中獨生女，從小備受寵愛，19歲時在臺灣遠親大力推薦前夫，還多次從臺灣飛來提親，說臺灣薪水多高，她也真的跟男方看對眼，決定帶着成爲物理老師的夢想來到臺灣，然而一切並不如想像中的美好。
潘媽來臺後，帶着教師文憑找工作，但是臺灣並不承認大陸學歷，想當物理老師的夢想頓時化爲烏有，制度上來說臺灣認爲她連幼稚園學歷都沒有，而且先生簡直跟婚前是不一樣的人，本來個性老實、愛看書，婚後壞脾氣一大堆，每天回家衣服、襪子全亂丟，連蝦子也別人剝，偏偏自己又懷孕了，沒辦法一走了之。
潘媽曾經一度逃回孃家，但公公卻以女兒感染腸病毒快死了爲由把她騙回去，後來懷了第三胎後便決心離婚，並加入人安基金會的「給魚給竿 拉人一把」烤地瓜謀生方案，獨自撐起一家4口生計，雖然常常頂着烈陽、忍受寒冬上街賣地瓜，一個月只休息4天，但經過一番努力也讓她有穩定的收入，日前她賣最後一天地瓜，決定返鄉創業，但依舊感謝着臺灣的一切，「沒有臺灣的生活，就沒有今天的我」。
人安基金會5年前擴大烤地瓜謀生方案，在全臺多個地區輔導單親媽媽、待業婦女賣地瓜謀生，臺北地區每日出攤平均淨收入約1600元，平均月收約3萬元，符合輔導條件者，將免費提供地瓜爐及3袋地瓜，詳細情形可致電（02-2836-1600#184）詢問。