洪詩廚藝一流、寶兒出一張嘴!宇珊獨門料理當傳家寶

洪詩宇珊寶兒今將100組年菜送給低收入家庭。(繁星浩月提供)

洪詩、宇珊、寶兒今將100組年菜送給低收入戶家庭。(繁星浩月提供)

洪詩、宇珊、寶兒組新女團「星期三」,近期斜槓YouTuber開闢節目頻道〈星期三不無聊〉,她們日前因亂入超火的生鮮直播行銷築地市場叫賣海鮮,創下該節目業績新高,讓廠商決定邀請她們擔任年菜愛心大使弱勢族羣發送年菜,爲此三人7日起一早到蘆洲區愛心關懷協會,把廠商事前準備的豐富年菜套共100組送給低收入戶家庭,與高山峰一起發送年菜給需要幫助的人。

提及自己最擅長的年菜,平常愛下廚的洪詩因爲燒得一手好菜,被朋友封爲「洪總鋪師」,自認拿手年菜是「醉蝦」的洪詩笑說:「外面賣的醉蝦只有酒香,但我的醉蝦是真的很『醉』。」而每年在家都會幫忙做年菜的宇珊則學到媽媽的拿手年菜「客家小炒」精髓,笑說:「因爲媽媽是客家人,先前過年時媽媽在做菜,我就在旁邊偷偷學起來,後來嘗試煮給全家人吃,她們都說很有媽媽的味道。」想把這道獨門「客家小炒」當傳家之寶:「不管以後我生的是男生女生,我都要把這道年菜傳承給我的小孩,然後一代一代傳下去。」寶兒則自認廚藝不精湛,每年過年就負責出一張嘴:「我吃年夜飯就是充當服務生,倒水跟端盤子。」

農曆年將至,三人趁年假將返鄉與家人團圓,與家人關係超級緊密的宇珊非常重視過年的家庭聚會,洪詩則對於過年「放鞭炮」有極大的恐懼陰影,只要聽到鞭炮聲就會不敢出門的她表示:「小時候表姊去放一種叫做『霹靂炮』的鞭炮,當時我穿着奶奶幫我們縫製的厚大衣出去玩結果點燃鞭炮後因爲太開心忘了甩出去,鞭炮立即在我手上炸開,當時一直流血只好送醫,手上也留下很大的傷疤到現在,所以我有段時間對鞭炮有陰影,一直到現在只敢玩類似像是『仙女棒』的道具。」