家樂福四大金蕉訴求「全驗證」

蕉農簡良智堅持繼續經營有機農法,對於耕作者本身健康和消費者的食安也更有益。(家樂福提供)

家樂福從今年3月起全面販售「全驗證香蕉」,目前是唯一隻販售全驗證香蕉的通路,呼應家樂福近年來積極推動產銷履歷及有機驗證產品,且推出「Act for Food食物轉型計劃」的作爲,就是開發更嚴格管理的生鮮自有品牌,並藉由與農民契作、輔導農民轉型、優於市價採購等方式,讓農民更願意採用對環境友善的方式耕作,進而達到食物轉型的目標。

蕉農簡良智堅持繼續經營有機農法,對於耕作者本身健康和消費者的食安也更有益。(家樂福提供)

由於香蕉容易受到天候影響,導致貨源不足,對此,家樂福與和寅精緻農產公司及產地農民採用計劃性生產方式,針對不同區域,採用錯開時間種植以降低產量過剩或短缺,並堅持採用全區域產銷履歷驗證香蕉種植;除了採購具備有機驗證、產銷履歷標章的香蕉,爲了支持環境永續保育,更採用「石虎保育標章」的香蕉。

家樂福四大金蕉品牌,協助更多的蕉農與家樂福合作契作。(家樂福提供)

家樂福每日需採購近5噸的香蕉,從10多年前開始採購產銷履歷的香蕉,現與130位農友契作,發展出四大金蕉品牌,包括石虎山蕉、家樂福BIO有機香蕉、家樂福選新鮮履歷香蕉、金蕉伯履歷香蕉。目前有機香蕉農地已有8甲、產銷履歷香蕉共70甲,總計超過15萬株香蕉樹。