林美秀謹記恩師李國修教導：1個跟1千個觀衆都要演
林美秀近年來總是在銀幕上扮演媽媽的角色，幾乎成了「媽媽專業戶」，3月又接下超視《33廚房》的主持工作，雖然演戲對她來說得心應手，但主持節目倒是個新手，難道沒有收視壓力？她謹記舞臺劇名師李國修的教導，「1個觀衆跟1千個觀衆都要演！」
▲林美秀主持節目的方式相當自然。（圖／記者徐文彬攝）
林美秀幾乎每場飾演媽媽角色的演出都獲得好評，不過她從來不在乎收視率，更不會主動了解。她表示無論是在演出或是主持都是「做自己」，除非導演或製作人認爲有需要改善，纔會略作調整。《33廚房》已開播竟2個月，她笑說：「不知道主持這麼好玩！自己看了節目播出也覺得內容讓人很輕鬆！」
雖然她是「媽媽專業戶」，不過48歲的她沒有兒女，如何揣摩母親的角色？她表示母親影響她很深，母女倆感情好，可惜母親在3年前過世，但她坦言會將母親視爲範本，例如戲中母親罵人的橋段，「我就會想起我媽好笑、可愛的部分，不管多兇、多壞，還是以『善』爲出發點！」
她8日擔任皮蛇防護大使，談起母親過世前曾罹患皮蛇（帶狀皰疹）的痛苦，而她卻無能爲力。如今母親節將至，與母親感情好的她不敢多想，盼望所有的媽媽與長輩們能別受到皮蛇纏身的痛，所有的子女不必感受到她的無助經歷。