駱駝乳營養價值高 「駱駝奇諾」成咖啡族新寵
中東遊牧民族貝都因人的傳統飲食就是駱駝乳，對大部分的人來說十分陌生，但是它在許多地區被視爲不可替代的營養品，甚至還有醫生將它當成處方，推薦給虛弱的病人。
自從幾年前被引進商業市場後，因爲駱駝乳低脂並富有維它命C的營養成分，加上它代表着中東的傳統，因此在健康意識高漲的杜拜越來越流行，不但超市就買的到瓶裝的駱駝乳「Camelicious」，連各式各樣的駱駝巧克力、駱駝起司也隨處可見。
▲如果這股風潮席捲全球，愛健康、愛嚐鮮的咖啡族很快就能在自家附近的咖啡廳買到「駱駝奇諾」了。(圖／取自網路)
最近一間杜拜的連鎖咖啡廳Cafe2Go看準了這項商機，賣起加入駱駝乳的駱駝拿鐵、駱駝奶昔及「駱駝奇諾」(Camel-ccino)，現在已經成爲咖啡族的新寵兒，讓人見識到駱駝乳的威力。
現在在咖啡里加豆奶、杏仁乳的創意咖啡多得是，然而在中東發展出駱駝乳咖啡似乎也在預期之中，只是駱駝乳味較牛奶濃，加進咖啡裡到底好不好喝恐怕是見仁見智，不過在駱駝咖啡推出以來頗受好評，喝過的顧客無不想念它濃郁的口感。