美國泡麪部落客評全球第5難吃泡麪 業者駁斥:不會泡

老外不識貨!第五「難吃泡麪網購搶手。(圖/東森新聞提供)

東森新聞李彥穎謝盛帆新竹報導

美國泡麪部落眼中第5難吃的泡麪,是新竹一款素食香菇米粉,不但在超市、網購都很暢銷,還曾被票選爲新竹10大伴手禮業者大方展示製造廠房,強調米粉都是手工製作,完全不馬虎國外部落客批評,米粉泡起來乾乾的不能吃,業者反駁,米粉本來就很會吸水,要加多一點熱開水,米粉和泡麪本來就有差異

面對老外部落客PO出自家泡麪照片批評難吃,米粉業者郭先生忍不住脫口而出:「因爲你放一陣子之後,米粉會把水分吸乾,就好像看起來都是米粉,因爲它會吸水嘛!」會這麼不服氣,是因爲郭先生賣米粉賣了大半輩子,口碑一向很好,還連續3年獲選新竹10大伴手禮。

老外部落客批評麪條像是蜘蛛網,就好像是萬聖節道具蔬菜沒有完全脫水,湯汁也很少根本不能吃。郭先生反駁說:「湯汁你曉得的話,你多加一點熱水,熱開水進去就可以了啊!」爲了證明自家米粉有多好,老闆大方展示米粉製造過程,廠房裡米粉散發出陣陣香氣員工忙着把米粉輕拍甩開,再放到機器碾平。揉開的米粉得馬上分成一團一團放到模子裡,經過風乾成型才能完成。

之後再把米粉和料包放進紙碗,蓋上蓋子封好包裝,就可以塞進網套,包裝成方便購買的形式,也就是說這不是普通泡麪,而是真正的米粉。實際泡開米粉,請民衆吃吃看,好吃寫在臉上,試吃民衆表示:「覺得它湯蠻香的,很彈牙,不像一般吃到的泡麪,可能會泡軟軟的。」雖然被老外部落客評全球最難吃泡麪第5名,老闆強調,好不好吃自有公斷,老外部落客畢竟無法影響所有消費者