食品業搶攻保健 滴雞精市場衝20億

白蘭合作蔡依林代言,也進軍滴雞精紅海市場。(白蘭氏提供)

「新東陽雞金」使用純黑羽土雞製作單盒特價1880元,代言人宋紀妍。(新東陽提供)

黑松健康新品,FIN乳酸菌補給飲料19元,與黑松C&C乳酸菌氣泡飲28元。(黑松提供)

黑松生技H+推出健康新品「黑松L-137植物乳酸菌膠囊」,單瓶1480元。(黑松提供)

正官莊職場女性設計「正官莊參纖凍」特價1280元。(正官莊提供)

疫情時代,就算拿下口罩民衆自我保健意識也提升,據統計,國內保健食品市場產值2018年已達820億、滴雞精商機突破20億。今年受疫情影響,各類保健、健康食品更後勢看漲,吸引傳統食品品牌大廠轉型切入,進攻健康系飲料或滴雞精產品生產

黑松打造乳酸菌飲品

黑松攜手日本知名食品大廠好侍食品,拓展保健品版圖,研發L-137熱去活乳酸菌,推出新品「黑松L-137植物乳酸菌膠囊」。黑松董事長張斌堂表示,透過專利的「熱去活」技術,打造進化版的次生代乳酸菌,可廣泛運用於各種食品中,包括飲料、餅乾麪包等,訴求可幫助調節生理機能,這回並把L-137植物乳酸菌加入飲料新品中,打造乳酸風味飲品。

「黑松FIN乳酸菌補給飲料」及「黑松C&C乳酸菌氣泡飲」兩款年度新品,添加-137熱去活乳酸菌,訴求不受溫度環境影響,讓乳酸菌也能保存於常溫中,在日本已被廣泛運用,符合後疫情時代的健康需求。

新東陽白蘭氏進軍滴雞精

新東陽看準食補商機,新推出「新東陽滴雞金」,嚴選100天台灣黑羽土雞,標榜每100ml鈉含量僅83.9毫克,標榜低鈉成分,單盒特價1880元。而今年也進軍滴雞精的白蘭氏表示,滴雞精商機雖然龐大,市場滲透率卻低於10%,拓展潛力無窮,除了補充營養體力考量外,還有近4成的美妍需求,爲深耕女性孕哺市場,一次推出「白蘭氏萃精—膠原蛋白菁萃」,與「白蘭氏萃精—孕哺滋養菁萃」雙品線,單盒價格1600元起。

正官莊爲女性調理氣色

韓國正官莊也看好女性保健食品需求,發現醫療保健食品在4月份銷量,相較於3月更提升20.4%,銷售在疫情下更顯突出,新推出「參纖凍」及「GoodBASE系列」等,用6年根高麗蔘調節生理機能,維持媽媽或職場女性的好氣色,也做好自身保護力管理