臺南氣候涼冷麻豆柚花慢開 目前較去年少3成

麻豆區農會總幹事孫慈敏與柚花美景。（麻豆區農會提供／寶智華臺南傳真）

目前進入柚花盛開期，麻豆區空氣中常瀰漫淡淡花香。（麻豆區農會提供／寶智華臺南傳真）

麻豆柚香咖啡精裝禮盒連３年熱銷2萬組。（麻豆區農會提供／寶智華臺南傳真）

孫慈敏盛功推廣麻豆區農會40多項產品，並熱銷到日本。（麻豆區農會提供／寶智華臺南傳真）

目前進入柚花盛開期，麻豆區往年此時的空氣常瀰漫清新淡雅花香，今年受氣候涼冷影響，開花速度減緩，比往年少了3成。麻豆區農會總幹事孫慈敏表示，現正加強收取新欉花朵提煉精油、加工製作柚花系列產品；另外，今年柚樹種植面積不變，預估柚子價格仍維持穩定。

孫慈敏表示，麻豆文旦聞名全臺，目前種植面積約800多公頃，再加上白柚可達1千公頃，每年3、4月是柚花盛開期，麻豆區的空氣中瀰漫着柚花的淡淡清香，令人心曠神怡。

孫慈敏指出，往年此時，氣溫較高，適合柚樹開花，柚花平均會開至7成；今年直到目前爲止都偏向涼冷，柚花開開停停，目前僅開了3成左右，還沒有滿坑滿谷那種花團錦簇的畫面。

孫慈敏說，麻豆農會研發柚子系列產品多達40多項，每年柚花期收集新欉柚花，粹取提煉精油，並加工製作系列產品，例如搭配東山咖啡成爲柚香咖啡，咖啡香氣融合淡淡柚香，加成效果令人驚豔，精緻包裝禮盒連續3年熱銷2萬組。

孫慈敏表示，今年的柚樹種植面積不變，預估文旦價格仍能平穩。