像炸水餃的煎餃!40幾年老店人潮滿滿 招牌晚來吃不到

老牌山東水餃大王。

記者張舒芸綜合報導 圖/葉癮評饗粉專提供

愛吃水餃又想試試口感朋友,可以來這家平時高朋滿座的「老牌山東水餃大王」。獨特的炸水餃外觀足以吸引很多人前來朝聖部落客葉癮評饗就在《旅遊超爽的!》社團中分享這超過四十年的老店美味

▲▼原本開業林森北路,現在則搬到了農安街。

架上放了滿滿小菜店家特調醬料

原本開業於林森北路,現在則搬到了農安街,捷運中山小站步行約5分鐘左右,離晴光市場也非常近。菜單上大約分成分成水餃、湯餃面類飯類湯類冷盤、熱炒類幾種,網路上的人幾乎都是看到「炸水餃」的照片而被吸引前來,殊不知他在菜單上是寫「煎餃」,整顆金黃色的,咬下一口酥脆多汁香氣四溢,內餡滿是韭黃的鮮甜,容易一口接一口吃不停。

▲▼煎餃看起來像是炸水餃。

麪食也是店家推薦,部落客葉癮評饗就點了「韓國碼面」來品嚐,他表示當時就直覺中式山東面食館點韓式炒碼面肯定雷的啊!但後來想想山東離韓國近,所以麪食上或許有些交流,乍聽跟越南法國菜出色似乎有些異曲同工之妙,於是就點來試試看。沒想到這碗韓國炒碼面出乎預期的驚喜,麪條用Q彈的拉麪湯頭微辣,頗有辛拉麪的感覺

▲▼部落客推薦的韓國炒碼面。

店家也有很多小菜,如果突然想回味吃吃家常小菜也可以來這邊,像是皮蛋豆腐、涼拌苦瓜、涼拌等等。據說網路上還有力推「山東燒雞」,晚來就吃不到美味,上頭滿滿蒜頭,用的是一整隻去骨的雞腿肉質Q彈帶勁,醬汁清爽,這也是爲何成爲熱門選項原因

▲菜單。

▲如果想吃到招牌山東燒雞要趁早來。

老牌山東水餃大王

地址臺北市山區農安街31號電話:02-2585-2547營業時間:週一~週六11:00–21:00(週日公休)