雲林滷肉飯節登場 美食地圖帶你開吃

「雲林滷肉飯節」登場,打造優選店家「滷肉飯美食地圖」。(雲林縣政府提供/張朝欣雲林傳真)

「2022雲林滷肉飯節嘉年華」15日在古坑鄉綠色隧道登場,邀集之前在「神級滷肉飯爭霸戰」入選的專業店家及民間高手設攤,共有近30個攤位,現場並公佈決賽評比前3名與優選名單,整理後將製成「滷肉飯美食地圖」,方便民衆按圖索驥,品嚐最好吃的雲林滷肉飯。

「2022雲林滷肉飯節嘉年華」現場提供千碗滷肉飯,展現千人品嚐大會師盛況,雲林縣長張麗善表示,延續2020年,縣政府今年辦理第2屆雲林滷肉飯節活動,結合雲林良品豬肉、優質稻米及香醇醬油這3項滷肉飯的美味關鍵,一次將雲林在地最優質的產品推薦給大家,讓雲林滷肉飯征服大家的味蕾。

張麗善說,此次共選出專業店家組15名、民間高手組10名,爲方便各縣市遊客來雲林品嚐得獎滷肉飯,縣府將推出「滷肉飯美食地圖」。上屆有些民間高手組得獎者已在網路電商販售滷肉飯及開設實體店面創業,盼藉由滷肉飯節,持續幫助更多人發揮所長,找到屬於自己的一片天。

縣農業處表示,滷肉飯可說是臺灣的「國飯」,活動現場除了有香噴噴的滷肉飯饗宴,還有滷肉飯節專屬的「靈魂美食3部曲特別活動」,免費發放米、肉、醬油的相關特色美食,以及好玩的「滷肉好料趣味活動」、「神級滷肉飯人氣票選活動」、好逛好買的「雲林金選好農市集」,讓大家滿載而歸。

「神級滷肉飯爭霸戰」專業店家組前3名分別爲李排骨酥餐館、魯香香黃金樂排飯店、8鍋臭臭鍋斗六店,另選出12家優選店家。民間高手組前3名爲陳冠閔、蘇嘉益、洪啓升,以及7名優選店家。