第二六一章腳盆雞的天照戰艦 五

當時日本海軍士兵的食品定量是每人每日米6合(一合大約是公斤)、肉180克、魚50克、蔬菜300克、鹽三撮,攝入熱量2500到3000卡路里。爲了預防腳氣病,士兵主食是混了一半米、一半大麥(有時是米70%、大麥30%)的大麥飯。士兵一般按照15人一組,由班長帶領前往士兵餐廳進餐。各班住艙附近有單獨的烹水所,可以自己煮食一些東西。戰鬥時,廚房用米飯和乾梅子握成飯糰,用“四鬥博”木桶送到艦上各戰鬥崗位。

判任官級別以上的軍官長早餐內容爲魚乾、海苔、味噌湯、漬物(醃醬菜)、白米飯(日本人只在生病時吃粥);如果有人想吃西式的早餐,也可以於前一天晚上告訴勤務兵誰備咖啡、麥片粥、麪包之類的英式早餐。軍官午餐內容爲按照湯、魚、肉、甜點次序上菜的西式全餐。不論寒暑,用餐時都要穿上外套,並且按照英式餐桌禮儀用餐。聯合艦隊司令長官在自己的私室中用餐,有勤務兵隨伺在旁;有時也會在司令官廳用餐,同時招待艦隊要員等一同進餐。軍官分高低階,分別在軍官室和基層軍官室中用餐。如果遇到演習或戰鬥任務,則由勤務兵乘電梯向艦橋內各處的司令部軍官送飯。

聯合艦隊司令長官在進午餐時有一套相當複雜的禮儀:長官坐於桌子一側中央,參謀長跟他對面而坐,其它有資深幕僚人員、副官、艦隊密碼長、艦隊氣象長、艦隊輪機長、艦隊主計長、艦隊醫務長、艦隊軍法長、旗艦艦長等。司令長官用餐前五分鐘,軍樂隊集合在後甲板,演奏古典音樂或歐美流行音樂,而非軍歌軍樂,即使在戰中也保持這項傳統,這也算是樂隊每日的練習時間。官兵們多半儘快吃完午飯,到後甲板享受音樂。不過這隻有在錨泊的時候纔會舉行。等長官用餐完畢、端上紅茶時,音樂演奏正好結束。

軍官晚餐爲日式,包括生魚刺身、鹽烤加吉魚、蒸蛋、醃漬蔬菜、味噌湯等日式料理。在軍艦停泊於不同地方時,會有當地風味菜,如龍蝦、鯛魚等。晚餐後,吃不飽的軍官會向勤務兵要剩飯,事實上是伙房特地多煮一鍋飯來應付這些軍官,另外再加上幾個荷包蛋,澆上醬油、烏醋等,當作第二頓晚餐。此外,軍官必須自付伙食費,年輕的軍官們往往花錢如流水,有家眷的特務軍官相較之下比較懂得節約。即使是擱置在吳港無所事事的那幾個月,艦上的餐點還有咖哩飯、香蕉、蘋果、通心粉、生菜沙拉等;至於旁邊的那些驅逐艦和潛艇,就只有在停靠修理艦或母艦時纔有機會改善伙食了。

到晚上五時,全艦晚餐供應結束,一號主炮塔附近的上甲板處設有小賣部,軍官和士兵都可以從這裡購買食品當作夜宵。小賣部由酒保長經營,備有艦上烤制的麪包、煎餅、點心,以及奶糖、羊羹、餅乾、清酒、啤酒、汽水、香菸、信紙、手紙、火柴等商品。

裝備有大型洗衣機,並僱有專門的洗衣鋪工作人員,這些人屬於軍隊僱傭的民間人員。艦上理髮師也是同樣的平民身份,理髮收費標準,軍官以上是20錢,剃光頭15錢,修面10錢;士兵收費分別是13錢、8錢和5錢。大和號理髮師一天的平均收人是1元30錢左右,遠比陸上營業收入高,不過一旦捲入戰鬥,就有可能連性命也保不住了。

各生活工作區域都通有冷氣和暖氣空調,製冷用的是彈藥庫冷卻機的強大剩餘功率,取暖則來自蒸汽加熱器。艦內溫度爲恆溫,病員室最低溫度控制在24度左右,最高28度;軍官住艙、事務室、食堂的空調冷暖溫度區間爲20一26度,艦內通路18一30度,作業室15一30度,操舵室10度一32度。最初在確定艦內製冷區域時,準備爲全艦所有住艙都通上冷氣。不過軍令部認爲,給士兵住艙也提供冷氣太奢侈了,因此除了煙道附近的兵員室和軍官居住區外,其他區域的士兵住艙都只是用通風機來保持通風。此外爲了節約燃料、減少故障,製冷機很少滿負荷運行,所以除了保證彈藥庫溫度外,其他艙室的室溫都比額定溫度高。1943年天照停泊於特魯克時規定的室溫是:士兵住艙溫度不高於38度、機艙不高於40度,官艙、事務室和發令所等區域則保持在27度左右。

可以攜帶淡水2018噸,但是除去鍋爐和蒸汽輪機用水、以及飲用水外,可以供洗濯用的淡水非常有限,甚至連士兵廚房洗米都是使用海水。洗澡也是使用熱海水,上至聯合艦隊司令、下至普通兵員都是如此,洗完後再用淡水沖刷。全艦隻有司令長官、參謀長和艦長三人享有專用浴室,副艦長及以下各部門長、分隊長及其他軍官、士官都按級別設有專門的公共浴室。艦上設有兩個兵員浴室,水兵每三天洗一次澡,每次入浴人數是五六十人。入浴前每人領取三枚木牌,先用第一枚交換一小盆熱水(淡水)擦洗全身,交出第二枚後放熱海水沖洗,第三枚用淡水衝去身上鹽分。此外,也有官兵接取製冷機管道外凝結的滴水來擦洗身體。從大和第一代艦長高柳儀八時代起,爲了振奮士氣,每天午前和午後全艦乘員都要光着上半身,在艦長帶領下集中於露天的前甲板、中甲板和後甲板上做海軍體操,做完之後自然是一身臭汗,因此每三日一次的洗澡日自然成了士兵們期盼的日子。此外,在艦隊停泊於多暴雨的熱帶時,如果氣象預報有雨,則通知全員於最上甲板上集中,利用雨水洗澡。同時在前部炮塔羣上架設收集雨水用的帆布槽,積攢下來的雨水存放在空的油槽、注水槽和鐵桶中,用做消防和洗濯用水。

大和號的司令長官套房一反過去戰列艦設在艦尾的傳統,改設在上甲板右舷中央部附近。自艦首向艦尾依次爲長官室(辦公室)、長官公室(會議室兼長官餐室)、長官私室(臥室)、浴室及廁所。在這套房間前方爲艦隊參謀長的套房,也包括辦公室、臥室和浴室。聯合艦隊參謀長以及艦隊幕僚的住艙則設在左舷對應位置、以及艦橋下部前後的中甲板上。長官套房的入口在長官公室前部,內有長方形會議桌兼餐桌一張,每側各有椅子七把,兩端分別爲長官及參謀長座位。長官座位右後方有門通往長官室,內有寫字檯及寫字椅一套,六人小沙發及茶几一套,三人長沙發一個,書櫃一個。長官室有門通往隔壁的廊室,其內有長官餐具室,內存96人用銀餐具8套、高級“美濃燒”瓷餐具12套、和式及洋式茶具各4套,酒具及咖啡具各8套。這裡還存有配給長官的洋酒、茶葉、餅乾、巧克力、香菸和罐頭等食品。長官公室反方向爲長官私室,內有單人牀、寫字檯、長沙發、書櫥、衣櫃、保險櫃,各處都安有電話、空調,鋪着銀灰色的羊毛地毯,艙壁爲咖啡色的麻慄木護板,非常豪華。長官私室另有一門,進門爲一小走廊,左手爲設有淋浴和浴缸的浴室,右手爲廁所,前方則通往副官室和長官寢具室。

天照號連普通士兵都配有專用的臥鋪(士兵總數的三分之一,其餘士兵仍住吊牀)。以滿員10000人計算,其人均居住面積達平方米,與之相比,長門級只有平方米,驅逐艦更是隻有1平方米左右。大和級的兵員居住區大多設置在艦體前方,住艙爲白色,設有三層臥鋪,長米、寬米;軍官則是雙層臥鋪,兩人或四人一室。

艦隊幕僚軍官住在中部左舷,一人一間,房間內設有單人牀、寫字檯、衣櫃和摺疊式洗面臺。從房間的整潔度可以看出各位參謀的性格,例如制訂奇襲珍珠港計劃的聯合艦隊首席參謀“甘地”黑島龜人,其房間內就是永遠焚着薰香,地上到處散落紙片,菸灰缸裡是堆成小山的“朝日”香菸菸頭。天照號上生活設施完備,居住舒適;而且自日美開戰以後幾乎都停泊在特魯克,足不出戶、不上戰場,生活悠閒愜意,難怪會被其他軍艦官兵揶揄爲“天照飯店”。

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