葉泉想辦一個食品加工廠和養殖場，大半的目的倒是爲了口－欲。
葉泉一家現在吃的東西，除了自己不好製作的鹽和醬油，幾乎都是空間食品，炒菜用的油是用花生和芝麻壓榨的，辣椒醬是自己剁的，各種香料也是空間出產。
就連葉婷去學校，每個星期都要帶上一瓶家裡的辣椒醬當佐料，去食堂吃的時候纔有味道。
不管花生、芝麻還是辣椒、花椒等作物，空間都有種植，光是一家人吃的話，既要耗費太多的時間去製作，也太過可惜了一些。
開個食品公司，專門用來生產佐料、調味品或一些深加工特產，正好可以提供給親朋好友們享用，再出售給一些高級餐廳或五星級的酒店，也是一條財路，最重要的是給家鄉的人提供了一個在家賺錢的機
而且有了加工廠作爲掩蓋，日後自己拿出好東西時也不用偷偷摸摸的了，生怕別人會聯想到靈能空間去。
至於養殖場，葉泉打算將世界上牛肉、豬肉、雞肉等品質最好的品種都飼養一些，或者自己用空間優化的方式培育一些新品種出來，不管是自己享用，還是用來出售都是不錯的想法，要知道，現在好一點的雪花牛肉，只要是品質過硬的，每斤的價格都要數百上千元，一頭體重一千多斤的牛，其售價能買一輛普通的寶馬車。
可以說，一個好的牲畜品種完全可以發展一個地方經濟，玉陽縣屬於山區，山多平原少，交通上十分不利，發展工業不太理想。
葉泉自然想多回報家鄉，但名下的產業想來想去，也就一個紡織廠和一個製衣廠勉強能放在縣裡，紡織廠主要用來生產防彈衣的衣套·衣套由絨毛合成纖維、巨囊蜘蛛絲、天蠶絲等紡織而成;而製衣人則主要生產有各種特殊用途的防護衣、防護背心、防護手套等。
其它的工廠搬過來的話，葉泉不是不能賺錢，但成本上要高許多，於是他把目光轉身了農牧業方面。
葉泉的計劃是通過高品質的肉牛、肉豬等品種·以及超級旱稻、綠色蔬菜、新品種水果等項目，在種子、品種、技術、資金和銷路上給家鄉人一些扶持和幫助，讓大家共同致富。
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出了村委，葉泉向沙洲上走去，路上村民見了紛紛打招呼，還有不少人是剛從外地趕回來過年的村民，許久不見·難免要停下來多聊幾句。
路過祠堂大門的時候，葉泉見裡面有許多人圍着，似乎很熱鬧的樣子，便好奇地走過去看了看，原來是葉光明老人在扎竹龍。
葉光明老人年輕的時候腿腳落下了殘疾，走路一跛一拐，但天生有一雙巧手，最讓人叫絕是能編織各種竹工藝品·在十里八鄉是出了名
葉光明能用竹篾做成鳥籠、魚籠、斗笠、竹盒、竹簍、竹籃、竹椅等數不清的東西，任何用竹子紡織的東西，他只要看上一眼·自己回家就能複製出來，葉泉小時候，就求着老人給他做過不少東西，其中印象很深刻的是一隻用竹篾做成的長尾大鳥。
平江鄉一帶有過年舞龍的習俗，以祈望來年能夠“風調雨順、消災降福”。
到了大年初一那幾天晚上，村裡的小夥子就會舉着竹龍，敲鑼打鼓的跑到各家各戶的院子或廳堂裡去舞上一陣，主人家則鳴放炮竹，並掏點錢意思一下。
每到這個時候，就屬小孩子們最興奮·在舞龍的隊伍裡呼朋喚友、跑前跑後。
這竹龍包括頭、尾和龍身一共九節，加上龍珠就需要十個人來舞動，龍身用竹篾紮成圓柱狀，每隔六尺同一人掌竿，七節龍身外面覆罩畫有龍鱗的紅布，最前面還要一人持着龍珠作爲引導。
舞動時·龍珠前後左右四周搖擺，龍首作搶球狀，引起龍身遊走飛動，龍珠、頭尾和龍身裡面放着小電筒，在黑夜中舞動起來十分壯觀。
這竹龍可不是隨意哪個人就能扎的，要能扎得活靈活現，形狀威武雄奇，氣勢不凡，還要在上面糊一層彩紙，貼上一些裝飾。
製作過程中，最重要的就是龍頭，扎得稍大一點就有三四十斤，撐龍頭的人沒兩下臂力和紮實的功底根本舞不動。
小時候每到過年見到大人們扎竹龍了，葉泉跟小夥伴也會跟着湊熱鬮，舞不了大竹龍，就自己用稻草扎一條小草龍來，用繩子連起來，自得其樂地跟着大人們學，倒也像模像樣。
民間有“七八歲玩草龍，十五六歲耍小龍，青年壯年舞大龍”的諺語，說的就是這種情形。
這幾年，也許是因爲外出打工的年輕人太多了，這項有意義的活動在許多村子已經消失了，只有像桃源村這樣以宗族爲核心、全村都一個祖宗的村子，凝聚力強，還每年都保持着這個傳統。
葉泉見今年的龍頭扎得特別大，笑着說：“今年的龍頭誰來扛？全村兩百戶，要每家都舞到，可不是一件輕鬆的事。”
正蹲在地上看得津津有味的葉文齊站了起來，大聲叫道：“葉泉叔，你來扛吧。”
葉泉笑了：“這個好事可輪不到我。”
也不知從什麼時候起，桃源村每年參加舞龍的人，都是村裡十七八歲的男孩子，這也是他們表現的好機會，同時，每年的舞龍雖然辛苦，但都是有額外收入的，葉泉早就過了這個年齡。
葉文齊又道：“今年還要舞大獅呢。”
“舞大獅？”
葉光明老人解釋道：“是啊，今年村裡準備舞龍和舞獅一起上，世友和世宇他們幾個還專門跑去博海縣，向那邊醒獅隊拜師學藝去了，明生說，以後村裡的旅遊要是搞得好，說不定經常會用到。”
老人這麼一說，葉泉就明白了。
南越嶺一帶以前並沒有舞獅的傳統，最近十多年來受到外界的影響，村子前幾年在舞龍時也增加了一些內容，但搞的都是單人舞的手搖獅，就是兩個人一手持獅頭，一手持獅尾，在舞龍隊伍前面開路，形式十分簡單，也就意思一下，跟外界南獅、北獅的舞法是兩回事。
不過，近年來玉陽縣也辦了一個舞獅隊，一些大型的喜慶場合，或者一些商家在開業典禮上，都會請來舞獅隊熱鬧一下。
博海縣是南嶺省有名的“醒獅之鄉”，縣裡有一個很專業的醒獅隊，在粵東、南嶺兩省，乃至整個國內都十分有名。
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