從肉燥飯到擔仔麪!臺南肉燥攻略地圖收錄700家店 用手機就能查

王氏皮肉燥飯。(圖/記者蔡玟君攝)

記者黃士原/臺北報導

臺南市長黃偉哲高雄市陳其邁屏東縣潘孟安隔空互尬誰家的肉燥飯最好吃,雖然勝負未定,但如果以家數來比的話,臺南贏面似乎比較大,臺南觀旅局就依照歷年網友推薦,推出全臺最強「臺南肉燥攻略地圖」,收錄了701家臺南在地肉店家遊客只要按圖索驥盡情享用臺南肉燥美食

國華街肉燥飯。(圖/Wisely)

全臺最強「臺南肉燥攻略地圖」將在地肉燥店家建置爲google地圖,分門別類包括市長推薦肉燥飯10家、335家肉燥飯、51家米糕、28家意麪、131家陽春麪、28家炒米粉、62家碗粿、38家擔仔麪、18家其他肉燥美食等,共計701家。遊客還可在地圖同步查詢google商家資訊,包括店家地址電話評論照片臉書官網營業時間細節

臺南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示,肉燥可說是臺南美食小吃的「最大公約數」,舉凡是肉燥飯、米糕、碗粿、米粉炒、擔仔麪、意麪、陽春麪、肉圓、蚵仔煎、芋粿等,都少不了以肉燥調味增香,牛肉湯、羊肉湯蝨目魚飯桌菜、香腸熟肉等,也都要配上一碗肉燥飯才道地,甚至也有店家研發牛肉燥、魚肉燥、素肉燥等料理,肉燥已是臺南美食的經典代表

至於黃偉哲推薦的10家吃得到美味的臺南肉燥飯店家,分別是市五肉燥飯、林家肉燥飯、清香牛肉湯、後甲圓環無名蝨目魚、清華鴨肉面、李家宇航牛肉湯、町昌肉燥飯、旅人關東煮、順天肉燥飯與石精臼羊肉湯。