經典法式馬卡龍! 到巴黎絕對不能錯過的7家甜點店

文、圖/INSIDR PARIS

當我們提到法國甜點,您是否也與我們一樣立刻聯想到馬卡龍呢?最能代表法國的甜點,也是讓甜點控爲之瘋狂的馬卡龍,您來到法國旅遊絕對不能錯過以下7家巴黎馬卡龍店!

完美的馬卡龍,口感層次分明,放在手上時輕巧的馬卡龍,讓人深怕一個不小心就破壞了其完美的形象,就讓大家所說的馬卡龍如同少女心,一碰就會碎。外酥內軟馬卡龍,入口後更是迷人,又綿密還帶點黏牙,滿滿的香氣圍繞在口中更是讓人無法自拔。

獨特口味.PIERRE HERMÉ

Photo Credit: Pierre Hermé Facebook

Pierre Hermé是法國世界知名的馬卡龍專賣店,前來遊玩旅客更是趨之若鶩,想必大家一定也不陌生吧!Pierre Hermé尤其以他們季節限定,以及獨特的馬卡龍口味深受顧客喜愛;他們大膽地以獨特的口味挑戰經典甜點,成功地吸引大家的目光

地址:72 rue Bonaparte, 6th arrondissement營業時間:每日10 AM to 7 PM

百年不朽馬卡龍傳奇.LADURÉE

Photo Credit: Karki Photo Credit: Michal Osmenda

Ladurée,法國百年經典馬卡龍店,從開業至今已經有150年曆史;受封爲全世界最大的馬卡龍精緻甜品店,在世界各地皆能找到他們的身影,入駐許多精品百貨商場

Ladurée爲價位甜點店,但Ladurée精緻完美的馬卡龍,層次分明的口感您當下真正品嚐時更是展現地一覽無遺!Ladurée在巴黎有非常多分店;然而,我們推薦座落在香榭麗舍大道上的Ladurée,店內華麗裝潢女人無法招架法式優雅氣氛來場少女心的下午茶時光您絕對不會失望!

地址:75 avenue des Champs-Elysées, 8th arrondissement營業時間:每日8:30 AM to 11:30 PM.

巴黎第一.CARL MARLETTI

Photo credit: Saveur Locale

Carl Marletti爲巴黎歌劇院旁知名的和平咖啡館甜點主廚所開,是巴黎當地一家非常著名的甜點店,店內的檸檬塔更被評爲巴黎最好吃的檸檬塔。

Carl Marletti製作甜點細心接近於完美,將法式甜點帶到另一種層次,尤其是製作困難的馬卡龍更是能品嚐出其精緻的口感。前來巴黎遊玩的旅客千萬不能錯過Carl Marletti甜點店,店內的甜點價位也不算太昂貴。

地址:51 rue Censier, 5th arrondissement營業時間:週二至週六: 10 AM- 8PM, 週日: 10AM - 1:30PM

抹茶控注意!SADAHARU AOKI

Photo Credit: City Foodsters

Sadaharu AOKI的首席甜點師爲1991年前來法國學習法式甜點的日本甜點師Aoki,從Sadaharu AOKI店裡的甜點大家就能瞭解他的日本文化背景。

他將日本抹茶的文化融入到法式甜點裡,絲毫沒有違和感,更受許多法國當地人的喜愛,他在2005年法國馬卡龍大賽更以抹茶馬卡龍拿到冠軍,如果您是抹茶控+馬卡龍控,Sadaharu AOKI最適合您不過了!

地址:35 rue de Vaugirard, 6th arrondissement營業時間:週二至週六 11 AM to 7 PM, 週日 10 AM to 6 PM, 週一不營業

獨特店家.ARNAUD LARHER

Photo Credit: Arnaud Larher

Arnaud Larher的馬卡龍也相當出色,口味選擇十分豐富,經典又獨特;有趣地是,通常甜點店都是以您選購馬卡龍數量計價,但在Arnaud Larher店裡馬卡龍計價方式是秤重的喔,十分獨特吧!

地址:53 Rue Caulaincourt, 18th arrondissement營業時間:週二至週六 10 AM- 7:30 PM, 週日: 10 AM- 1 PM

巧克力天堂.JEAN PAUL HEVIN

Photo Credit: Jean Paul Hevin Facebook

巧克力天堂Jean Paul Hevin,是一家巴黎當地十分受歡迎的巧克力專賣店,店內提供有各種巧克力甜點選擇!因此,他們的巧克力馬卡龍絕對不會讓身爲巧克力控的您失望!

地址:231 rue St. Honoré, 1st arrondissement營業時間:週一至週六 10 AM-7:30 PM;巧克力棒供應時間 週一至週六 中午12到晚間7點

法式氛圍.CARETTE

Carette分別在巴黎16區的夏佑宮和瑪黑區的孚日廣場都有店面。您可以一邊吃着經典法式馬卡龍,欣賞巴黎標誌艾菲爾鐵塔;或是在圍繞着孚日廣場的拱廊街,感受貴族氛圍!

地址:4 Place du Trocadero, 16th arrondissement營業時間:周間 7 AM至11:30 PM,假日:7:30 AM 至 11:30 PM