買年菜 送現金券

全聯老協珍鮑魚佛跳牆」,3999元,限量300組。(全聯提供)

愛買獨家鐵板主廚經典年菜套組」,2388元。(愛買提供)

家樂福獨家「鄧師傅功夫年菜超值套餐組」,女兒紅燒雞梅汁叉燒排骨、宮廷甜品冰糖雪梨燉銀耳、乾貝黃金鯧米粉、鮑魚乾貝荷葉飯,2980元。(家樂福提供)

全聯獨家「冠軍鳳衣油飯」,遵循古法制作,炭烤風味用高級油飯加上魷魚外皮雞胸皮包成福袋,再以煙燻方式熟成,風味特殊。限量500盒,399元。(全聯提供)

家樂福新品「老協珍My Melody美樂蒂樂財神佛跳牆(附甕),熟品每盒含湯汁約998g,1280元。(家樂福提供)

頂好「佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆」,2700g,嚴選烏參、九孔鮑魚等珍貴海味,到店取貨價799元。(頂好提供)

今年農曆春節將是最多人在國內過節的一年,市場預估年菜商機可超越過往的4、50億元,上看60億元,可望創歷史新高。量販趁此狂撒高額回饋金、祭出家電滿額抽百萬名車,備妥上百道年菜讓全民買得開心、吃得澎湃!

家電滿額抽特斯拉

家樂福端出逾2億元現金折價券分波段送到春節前;年菜、麪食冷藏冷凍、酒類、衛生清潔、居家清潔、家樂福自有品牌等,則有破億滿額現金券,超過百件人氣商品享買1送1;2月28日前參加「尾牙家電活動」,買家電單筆滿5000元可抽獎頭獎是價值160萬9900元的TESLA Model3 standard range plus特斯拉電動車,2獎是市價16萬4900元的SONY KM-85X9000H UHD液晶顯示器,總獎值300萬元。※飲酒過量 有害健康

今年年禮、年菜備貨量則較往年多2成,其中,有15道年菜套組,及上百道精選年菜料理,且獨家與鄧師傅合作,推出以乾燒法烹調每道皆流露家庭風的懷念功夫年菜;另有3套組素菜,像是十方苑與珍好食名店。預估整檔春節業績可大幅成長2至3成。

看準今年春節不能出國,省下的旅遊預算轉化爲「補償性消費」,愛買2月16日前彙集高檔海鮮、日本水果禮盒免稅店等級糖餅進口禮盒應戰;120款年菜和套餐囊括米其林1星天香樓、紅豆食府等名店,有4成是新品,也獨家攜手「復興空廚」推出年菜單品,31日前年菜單筆滿1500元現折120元,單筆最高現折600元。去年12月開賣至今湯類、套餐和米糕主食最受歡迎,獨家販售的「林聰明砂鍋魚肉禮盒」在寒流加持下單月熱銷2000盒;另,賣場內「量販餐廳」也首推鐵板現煮年菜套餐,共限量250套。

全聯首販售素食年菜

至於超市,全聯31日前集結6大名廚、8大名店號、超過100項美味好料稱史上最強陣容,且首次販售「素食年菜組」與「老四川酸菜魚」等名菜;去年10月30日預購至今,業績較去年同期增近1成,CP值高、獨家限量5000組的「京老鋪十全十美團圓年菜組」、「呷七碗櫻花蝦米糕」、「錵鑶聖凱師十全十美團圓年菜組」、「六福開運年菜組」、「郭老師黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯」5組人氣最高。指定年菜單筆滿1000元,並於24日前憑兌換券取貨送50元生鮮買菜金。

根據頂好往年銷售觀察,「品牌知名度、食材等級和CP值」是消費者選購年菜的3大指標,因此集結老饕必嘗的「佳佳萬巒豬腳」、高CP值的「佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆」、飽滿蟹黃搭配香Q長糯米的「高利水產懷舊紅𫊻米糕」等。