歐風融入日本拉麪　梅光軒推出限定口味起司拉麪

▲北海道風味-起司拉麪。(圖／梅光軒提供)旅遊中心／綜合報導

來自北海道旭川的「梅光軒」，今年春季特別創新推出「北海道風味-起司拉麪」，以豬骨、雞骨、小魚乾、昆布熬製的鹽味湯底中，加入牛奶、奶油、大蒜起司，並與培根、蘆筍、玉米、洋蔥絲一起烹煮，讓湯頭融入蔬菜的鮮甜，最後綴以小番茄、灑上起司粉及粗黑胡椒粉提味、擺上九層塔增香，搭配彈牙的中細卷面，把歐風滋味融入日本拉麪中。拉麪每碗250元+10%，自3月7日至5月31日限時推出。