夏季限定！日本拉麪店推出日式涼麪、拌麪
日頭熾熱熱的夏天，最適合吃的涼涼的食物了！說到涼涼的食物，很多人想到的是涼麪，除了一般市面上的涼麪專賣店之外，不少日本拉麪店也因應炙熱的天氣推出日式道地涼麪、拌麪，吃完麪絕對不會滿頭汗。▲世田谷拉麪《辛辣醬拌麪》。（圖／取自世田谷拉麪臉書）
世田谷拉麪《辛辣醬拌麪》世田谷拉麪即將在炎熱夏天中推出季節限定款《辛辣醬拌麪》，將特調辛辣醬結合日式濃厚豚骨湯頭，再搭配鮮甜小黃瓜、蛋絲及叉燒肉絲。前島司社長特別推崇吃小黃瓜的好處，並將小黃瓜搭配在這款新推出的夏季新品上，他表示小黃瓜可生吃、熟食、醃製醬瓜，在日本料理中應用普遍，夏天裡尤能消解暑氣。6月1日臺北忠孝店限定、6月3日HOYII北車站店限定。
臺北忠孝店地址：臺北市忠孝東路4段216巷27弄15號電話：02-27311958
HOYII北車站店地址：臺北市忠孝西路一段36號，HOYII北車站B1-02電話：02-23883258▲樂面屋《蕃茄沙拉芝麻冷麪》。（圖／取自樂面屋臉書）
樂面屋《蕃茄沙拉芝麻冷麪》樂面屋的臉書上說，忠孝店4月就有客人在問冷麪什麼時候賣呢？這次推出的蕃茄沙拉芝麻冷麪只有忠孝店限定，沙拉拉麪是北海道的特產之一，把羅蔓、微酸醬汁醃過的菇類與茄子、用和風柴魚醬汁醃漬過的蕃茄、叉燒肉塊等全都加入冷拉麪之中，清爽健康又有飽足感。
忠孝店：臺北市忠孝東路四段216巷32弄11號電話：02-8772-8159▲夏日限定的《札幌拉麪沙拉》、《中華涼麪》。（圖／取自Santouka Taiwan 山頭火 臺灣臉書）
山頭火《札幌拉麪沙拉》、《中華涼麪》山頭火夏日限定的《札幌拉麪沙拉》、《中華涼麪》在5月11日推出了，先於山頭火京站店、山頭火SOGO天母店、山頭火臺中大遠百店推出，而山頭火SOGO復興館店則是要到6月1日才上市，主要是配合百貨公司活動。
山頭火京站店地址：臺北市大同區承徳路一段1號電話：02-2558-2577
山頭火SOGO天母店 地址：臺北市士林區中山北路六段77號8F電話：02-2837-1211
山頭火臺中大遠百店地址：臺中市西屯區臺灣大道3段251號11F電話：04-2254-6877
山頭火SOGO復興館店地址：臺北市忠孝東路三段300號SOGO復興店B2F電話：02-2731-7533