炎炎夏日 飯店推南洋美食、水果入菜增加食慾

臺北神旺飯店館外餐廳潮品集(承德店)爲迎接夏季,特別更新菜單推出「越來越好味:越南美食節」。(圖/神旺提供)旅遊中心綜合報導

炎炎夏日,很多人食慾都變低。爲了提振大家的食慾,飯店業者紛紛推出南洋美食或水果入菜,像是寒舍樂廚推出期間限定、清爽開胃的泰式樂活料理,臺北神旺飯店的館外餐廳潮品集(承德店)則推出越南美食節,天成大飯店TICC世貿會館中餐廳則是推出8道水果入菜料理,酸甜口感更開胃。寒舍樂廚寒舍樂廚於6月18日至6月30日特別推出泰式樂活料理,成人每位780元+10%、小孩每位390元+10%,包含北拌檳榔花綜合菇、泰式酸辣拌海鮮椰汁咖哩雞、打拋辣炒豬肉月亮蝦餅、泰式炒河粉、酸辣海鮮湯、摸摸喳喳及芒果糯米等。

▲寒舍樂廚於6月18日至6月30日特別推出泰式樂活料理。(圖/寒舍樂廚提供)臺北神旺飯店臺北神旺飯店的館外餐廳潮品集(承德店)爲迎接夏季,特別更新菜單推出「越來越好味:越南美食節」,除原有潮粵美食與精緻港點外,加入十多款道地的越南美食,以特有的酸香清新,大大提振夏日食慾。越南料理大量使用新鮮生菜,以香茅薄荷賦予香氣特色是清爽鮮美,調味上用的魚露也比較輕柔,不同於泰國馬國等濃重風味

天成大飯店TICC世貿會館天成大飯店TICC世貿會館「翠庭」中餐廳,6月15日~7月19日以多種水果入菜,推出8道清爽開胃的果香美饌。融入芒果的「香芒果律蝦」,在品嚐時芒果的香甜更提升蝦本身的鮮味;「檸檬雞腿排」烹調時需先醃檸檬入味,上桌前再灑上些許檸檬皮,咀嚼起來更添清新滋味,精緻的果香美饌系列菜色單點每道180元+10%起。▲天成大飯店TICC世貿會館「翠庭」中餐廳推出8道水果入菜料理。(圖/天成飯店提)