百城機械 組英雄聯盟助創業

百城機械的多功能自動包餡成型機，擁有專利推料系統，送料順暢不卡餡，圖爲產製的各式包餡產品。圖／百城機械提供

自動包餡成型機的專家－百城機械，不僅研發產銷食品包餡成型機械，更跳脫原有經營範疇，透過組成產業鏈「英雄聯盟」，強強聯手，提供食品、烘焙業者一條龍的服務，開創產業新藍海。

全球的食品、烘焙業者，爲維持競爭力，除了降低成本外，最擔憂的是，要如何持續開發市場能接受的新產品；因爲，這是耗時、費力、又不見得會成功的工作。

現在，百城機械所組成的「英雄聯盟」，可以幫忙客戶端免費開發新產品，解決這樣的的困擾與難題。

也就是說，客戶想要甚麼樣的產品，百城可藉由組成的「英雄聯盟」，提供打樣、試產一條龍的服務，客戶不需要投入研發，即可讓產品量產上市，滿意後再投資（添購設備），避免走冤枉路。就連非食品業的門外漢，也能以最快的時間、最少的花費，跨足這個領域，開創事業第二春。

該「英雄聯盟」成員除了百城，還包含上游食品原料配方（麪粉、油品、乳化劑、酵母等）、製程技術、下游包裝、品牌行銷等業者，都是亞洲首屈一指的食品供應鏈優良廠家，強強聯手絕不是徒有虛名。

百城機械總經理蔡承諺表示，單打獨鬥，已無法面對競爭激烈的市場，唯有爲客戶創造附加價值，纔是競爭力所在。

目前百城結合「英雄聯盟」，每年主動開發15種以上新產品供試吃，並可將know how無償輸出給客戶，爲中小型食品及烘焙業者提供強力後援。

尤其原手工的產線，可經由「英雄聯盟」的協助，導入自動化機械生產，加大產能，提高經營效益。

蔡承諺強調，創造5贏，是該「英雄聯盟」存在的最核心價值。5贏包括協助培訓烘焙師傅、客戶端隨時有新產品、原料端增量出貨、消費端有口福、設備端最後受惠等。

百城的自動包餡成型機不管是單機或整條生產線，一樣賣的嚇嚇叫；今年臺北國際食品加工設備機械展，百城即會展示神乎其技的包餡好功夫，展出機型包括HM 588新型多功能自動包餡成型機、HM688包子饅頭刈包成型機及手工皮水餃生產線，攤位號碼：L0317，百城網址：www.hmfood.com。