雞蛋界UBER！牧場串聯共享經濟圈 首創好蛋大平臺
▲臺灣首創共享經濟平臺「臺灣好蛋大平臺」今起開站，主打集結國內優質蛋農，專門販賣嚴選好蛋，未來還可視訊觀看雞隻的飼養過程，讓消費者全程掌握雞蛋來源。（圖／翻攝自臺灣好蛋大平臺）
共享經濟正夯，國內牧場以此概念串聯首創「臺灣好蛋大平臺」，集結南投東昇牧場、彰化陳秋池畜牧場、永大畜牧場、坤輝牧場、日產畜牧場等22家蛋農，將雞蛋履歷資訊上線公開透明化，讓消費者可以放心下單訂購，不怕買到有毒雞蛋；對蛋農而言，可以免受限於傳統盤商或其他銷售通路多方抽成，有助提升獲利。
「臺灣好蛋大平臺」標榜專門販售嚴選好蛋，各地蛋農可以透過該平臺直接和消費者接觸，不用再受限於傳統多層的銷售通路，可因此降低成本，另一方面，也幫助蛋農發展產銷履歷，並創造完善的行銷模式，所以站上不僅提供完整的牧場環境、飼料內容、檢驗報告等資訊，另可透過小農的蛋蛋日誌收到即時產品消息，讓消費者買的安心、吃的安心。
此外，該平臺提供小農養殖輔導，由專業人員協助改善飼料配方、申請產銷履歷以及定期將蛋品送檢，提升蛋品的食安保障。負責集結國內蛋農並協助檢驗的華元生技，董事長黃揆元提到，要說服蛋農加入共享平臺，初期最困難的工作在於「溝通」，因爲有些雞農不瞭解所謂創新模式，所以要面對面接觸2至3次，甚至4次都有。
▲華元生技董事長黃揆元。（圖／記者洪菱鞠攝）
黃揆元表示，「臺灣好蛋大平臺」雖然3年內不會賺錢，但這個共享經濟平臺可以讓蛋農有更多獲利空間，以一盒80元的雞蛋爲例，在一般超商、超市等通路銷售，包含上架、物流、行銷活動等各種費用，抽成高達30～40%，蛋農最後拿不到30元；而好蛋大平臺則是隻抽10%，換算可賺到72元。
不過，黃揆元提到，爲了讓消費者掌握雞蛋來源，確保不會吃出問題，若有小農想申請加入平臺，需經過SGS檢驗，20天后才決定是否上架；僅管上架不用收費，一但出現問題或消費糾紛，平臺就會把產品下架。目前平臺共集結22家蛋農，目標今年底要達到100家。