日賣1700杯!一中街「黑糖波霸」初三爆排2小時 桃園客南下來喝

▲逢甲商圈也開分店,初三吸引大批民衆排隊。(圖/翻攝「老虎黑糖專賣店臉書,下同)

生活中心臺中報導

練好腿力才能喝得到的「黑糖波霸」!臺中市一中商圈最近掀起黑糖波霸大戰,「老虎堂黑糖專賣店」11月開幕至今3個月,平日都得排隊1小時,春節期間更誇張,初三店門口排隊人龍近100公尺長,至少得等近2小時,一天可賣出高達1700杯!有小弟弟排了1個半小時才喝到,大讚牛奶滑順、很好喝」,還有客人桃園南下,咬着牙硬撐,排了超過1小時。

一中商圈新商場IPLAZA愛廣場一樓轉角排了長長人龍,隊伍繞來繞去,綿延近100公尺,初三現場排隊人潮至少有上百人,都是爲了一杯「黑糖波霸」而來。排隊客人幾乎都罰站了1個小時,接受《東森新聞》訪問時紛紛直呼腳痠,「值得!終於喝到了!」「一個小時有喔!本來想說今天應該沒什麼人,結果又好多人!」還有人從特地南下,「一個多小時的話,真的還蠻久的,但因爲從桃園來,所以想說還是排一下好了。」咬牙硬撐。

▼一中街「黑糖波霸」初三爆排2小時,從早排到晚。

店家說,從11月光棍節開幕以來,天天都是大排長龍,連平日也要排至少半小時到1個小時,假日就要等2個小時,目前最高記錄是1天賣出1700多杯。這杯黑糖波霸,特色就在於珍珠有加黑糖炒過,黑糖每天新鮮手炒、現熬,剛煮好熱騰騰的波霸,搖晃後再加上冰醇福樂鮮奶調和,瞬間變Q彈,一杯50元還可以加奶霜「厚鮮奶」不加價,一整杯宛如琥珀紋路色澤,不只好看,是打卡熱門口感也讓人驚豔,排隊客大讚好喝,黑糖的味道很濃、很香,還有小弟弟好不容易喝到,「珍珠很Q彈,牛奶很滑順、好喝。」

一中街另一間臺北南下拓店珍煮丹,也有不少人排隊,不過,說到黑糖波霸,從臺南紅到臺中的始祖、賣超過20年的「郭姐」至今仍是排不停,要等5小時才能喝到。3家比較之下,老虎堂4名店員、要排1到2小時,珍煮丹人手充足有6人,最快也要等半小時,郭姐最誇張,獨自1人負責,得排5小時。

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