套網覆育 新市白蓮霧脆又甜

新市白蓮霧節24日登場，在地知名點心店與農民合作，將推出白蓮霧入菜的港點。（莊曜聰攝）

新市種植白蓮霧的達人鄭明堂，今年改用套網方式種植白蓮霧樹，效果不錯。（莊曜聰攝）

新市白蓮霧節將於24日登場，目前新市栽種白蓮霧面積約5公頃，今年氣候穩定，產量約在1.5萬臺斤左右，每臺斤約250到300元，區內列管的百年老果樹有45株，若有民衆不想種植，可捐贈給公所，由於白蓮霧照顧不易，新市白蓮霧產銷班班長鄭明堂採用套網方式，希望降低人力需求、增加產量。

新市白蓮霧覆育已經邁入第14年，最近適逢產季，結實累累，鄭明堂說，目前有10位農民加入產銷班，其中家住大營的謝明峰栽種最多，有110多株，他和其他3位農民各種50株左右，再算上自家庭園種植當作「家樹」的民衆，全區從一度剩下不到百株，到今年統計已經有近500株白蓮霧樹，相當不容易。

鄭明堂指出，白蓮霧樹並不難種，難在後續的病蟲害防治及栽培管理，透過套袋、疏果等方式，讓白蓮霧的品質提升，熟成後的脆度、甜度並不輸其他蓮霧，爲解決人力缺乏問題，他今年嘗試在樹上「加蓋」套網，扣掉落果數目，產量不遜於套袋，將持續推廣，希望讓更多人加入種樹行列，延續新市人的「懷念古早味」。

今年白蓮霧節產業活動將在24日登場，由單車活動打頭陣，還有農產品展售、特色農產品嚐等，現場還有新鮮的白蓮霧鮮果禮盒，歡迎民衆前來嚐鮮。