Whereis足跡/韓國愛跳舞的烤肉店老爹

圖・文/Whereis足跡(傑菲亞娃)

韓國旅遊,最令大家鍾情的應該是烤得油油亮亮的「五花肉」以及「韓牛」!介紹兩家很有特色烤肉店,到這裡韓國烤肉已經不再只是烤肉而已,而是一種學問

古早味烤牛肉

這可是當地人私房菜,絕非觀光客知道的餐廳喔!位於麻浦區倉前洞的「古早味」,每天到了傍晚就出現大排長龍的人潮,真的只能用一位難求來形容店家招牌「牛肉烤盤特製鮮嫩的牛肉配上大把大把的蔥段,一口接一口沾上清爽的醬汁,用烤盤逼出來的湯汁香甜又可口。像極聖誕老公公老闆,在櫃檯廚房賣力的跳舞、努力的替牛肉按摩,川流不息的客人不停歇的烤肉吃肉,真是忙的很的餐廳耶!(因爲牛肉只有晚餐纔有供應!這也就是爲何傍晚就大排長龍的原因囉)

吃肉先算豬肉的生辰八字

一看到這家店的門面就驚呼連連!可愛小豬圖案及超特別的店名(우리돼지 궁합 연구소翻譯爲:豬的生辰八字研究館),看來好吃的豬肉還真得研究透徹,瞭解牠善用牠才能擁有美食王的雅號

顧名思義這家賣的各式各樣的豬肉,菜單也只有豬肉的種類,其中五花肉更是出乎意料之外的好吃,連我這不敢吃五花肉的小妮子都讚不絕口!特製巧克力式的烤盤,可讓逼烤出來的油乖乖集中,一角的四方格居然可以把蒸蛋弄的如此美味,烤好的香Q五花肉被生菜狠狠參着醬料包圍着,一口吃下去,再以『馬格利』結個尾音,天啊!這保持原味的『豬肉交響曲』也太感人了吧!店家還舉辦令人溫馨的『轉一轉、送愛心活動,客人只要花2000韓幣就可以轉動門口輪盤(有很多獎項),而這收入都會由店家捐給慈善單位手裡端着店家送的愛心咖啡玩玩轉輪,溫暖滿人間啦!【招牌菜:약돌꽃목살(鐵板霜降脖子): 11,000圜、약돌오겹살(鐵板五花肉):12,000圜、약돌통갈비 (鐵板排骨豬):23,000圜】

【INFO】古早味 烤肉店(옛맛서울불고기)地址:麻浦區倉前洞 15-4서울시 마포구 창전동 15-4Tel:+82-2-336-9371Jomdori Food Culture(우리돼지 궁합 연구소)地址:麻浦區望遠洞436-4 서울시 마포구 망원동 436-4Tel:+82-2-2274-8344

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