想降成本、不記進貨！「臺灣第一家」涉制工業用胡椒粉遭訴
▲臺灣第一家調味粉涉嫌添加工業用碳酸鎂，製作黑心胡椒粉。（示意圖／《ETtoday東森新聞雲》）
「鹽酥雞教父」陳廷智創「臺灣第一家」鹽酥雞，涉嫌添加工業用碳酸鎂，製作黑心胡椒粉，去年4月新北地檢署搜索總公司等3處，查扣10包10公斤包裝的工業用碳酸鎂，並約談負責人陳廷智，訊後諭令他以200萬元交保並限制出海出境。檢方7月4日依違反《食品衛生安全管理法》、《商業會計法》等罪起訴陳廷智及兒女等4人。但臺灣第一家迴應，碳酸鎂原料經送驗，內容物均符合衛福部規定，相信司法會還清白。
新北市衛生局清查黑心胡椒粉，去年4月在一間販售工業碳酸鎂公司的出貨資料中，發現產品供給「臺灣第一家有限公司」；檢方指揮土城警分局，搜索臺灣第一家位於土城的總公司等3處，查扣10包10公斤包裝的工業用碳酸鎂。
檢方約談陳廷智，他坦承自2007年起，次子陳星佑（臺灣第一家總經理）就告知在胡椒粉摻入工業用碳酸鎂；檢方同時傳喚把工業用碳酸鎂賣給該公司的「純佳化工」張姓董事及鄭姓股東，當時2人訊後各以10萬、5萬元交保並限制出海出境。另外，陳星佑等3人訊後請回。
由於食用碳酸鎂一斤約200多元，但工業用碳酸鎂一斤只要40多元。爲降低成本，臺灣第一家開始向純佳公司進貨工業用碳酸鎂，每次10包，因爲怕被查到，還刻意不登記偷偷進貨。
另外，檢方查到「臺灣第一家」涉嫌在2012到2014年間，3年漏報1億多元營業額，共逃稅約900萬元。因爲創辦人陳廷智先後遭檢方約談時坦承，從2007年開始添加「工業用碳酸鎂」，而目前是創辦人陳廷智兒女（總經理陳星佑、副總陳鏡如）負責營運，3人訊後均以200萬元交保，並限制出境、出海。
不過，「臺灣第一家有限公司」對此晚間發聲明表示，針對媒體報導新北地檢署起訴一事，「本公司所使用之碳酸鎂原料經送公證單位檢驗，內容物均符合衛福部相關規定。相信司法最後自會證明，本公司並無任何違反食品衛生安全管理法之情事。」
▼臺灣第一家聲明（圖／翻攝自臺灣第一家）