佑佑鍋燒面 疙瘩面新口味搶客

高雄平價美食佑佑鍋燒面近期推出麪疙瘩新口味。（業者提供／曹明正高雄傳真）

高雄平價美食佑佑鍋燒面近期推出麪疙瘩新口味。（業者提供／曹明正高雄傳真）

高雄平價美食佑佑鍋燒面近期推出麪疙瘩新口味，搭配原本就較清爽的湯頭，淋上特製的油蔥，吃起來口感獨特，也襯托出疙瘩面的美味，一推出就頗受好評。

佑佑鍋燒面指出，店裡的品項已維持十多年，擁有不少忠實顧客，近期想嘗試變化，剛好有客人問有沒有面疙瘩，於是開始研究，花了半年多的時間，在日前於菜單上推出。

對於新口味，客人普遍的反應是較有飽足感，尤其淋上特製的油蔥酥與麪疙瘩和在一起，口感比較濃厚，對於喜歡重口味或者東北面食的客人來說，消費者接受的程度很高。

佑佑鍋燒面表示，新推出的麪疙瘩除了口感有嚼勁，也放上店裡強項的蝦子，而且大方的給上4只蝦，搭配熬製達5、6個小時的大骨湯頭，而且一碗不到100元，可說是味美價廉。

佑佑鍋燒面從高雄起家，目前有12間分店，包括中山大學也有拓點，強打意麪及炒飯，尤其是意麪，臺南偏甜、臺北偏鹹，佑佑鍋面的意麪則是相當符合高雄在地口感，來高雄沒吃過，就不算來過高雄。