遠百信義寶林茶室 食物中毒擴大

臺北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發食安事件,造成一人死亡三人病危。記者曾學仁/攝影

被揪出三大缺失 遭勒令停業

北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒,截至昨晚有九人身體不適,其中七人就醫;通報就醫者有一人死亡,一人肝衰竭昏迷、兩人使用葉克膜保命,均在加護病房觀察,衛福部已視爲重大食安事件。北市衛生局到場稽查,發現碟盤疑似有蟑螂排泄物等三大缺失,勒令停業,將會同衛福部及專家併案調查。

死者是卅九歲呂姓男子,他於廿二日下午與女同事到餐廳用餐,品嚐粿條、香蘭葉飲料後,晚間出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀,於廿三日傍晚到新北三重聯醫就醫,自稱在寶林茶室用餐後就不舒服,院方採檢傷寒、痢疾爲陰性,隨即採糞便檢體、通報食物中毒。當天,呂接受點滴等治療緩解症狀即返家休息,但隔天凌晨情況轉劇,送臺北馬偕醫院後宣告不治。五十歲女同事就診後好轉。

無法確定死因 必要時將解剖

新北檢警接獲院方通報相驗,無法確認呂姓男子是食物中毒或身體健康因素導致死亡,必要時將解剖釐清死因;新北三重聯醫稱,呂的糞便檢體進行厭氧菌培養約需五天,廿九日纔有結果。

北市衛生局廿四日稽查寶林茶室,發現碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理臺、未提具員工健檢資料共三項缺失,限期廿七日前改善,複查如不合格將依食安法處六萬元以上罰鍰。醫院與北市衛生局也採集病患及餐廳環境、工作人員手部檢體,結果約兩週出爐,如判定是食物中毒案,可處六萬元至兩億元罰鍰,情節重大移請檢調偵辦。

昨天食物中毒消息傳出,北市衛生局再接獲五人就醫通報,另有兩人身體不適,但未就醫;他們分別從十九日到廿三日到寶林用餐,食物包括河粉、粿條,用餐後出現噁心、嘔吐及腹瀉等症狀。

其中,新光醫院通報六十六歲男性食用素食炒粿條,有腹瀉、虛弱、倦怠等症狀,同行友人無症狀;北醫通報四十歲男性吃滑蛋河粉後嘔吐、倦怠;三軍總醫院通報卅歲男性吃素食炒粿條,出現噁心、嘔吐等症狀,診斷是急性肝炎。另有名四十歲女性肝衰竭陷入昏迷,在馬偕醫院加護病房救治中,十九日曾吃寶林的泰式炒河粉。

也有人透過一九九九陳情,在廿三日一家五口食用素食炒粿條,三人出現嘔吐、無力、喘、食慾不振等症狀,其中兩人症狀輕微,一人到萬芳醫院就醫。

點相同素食炒粿條 逾四十人

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說,最初兩名病患吃的素食炒粿條食材爲高麗菜、鴻禧菇,與可能引起死亡的食材關聯性低;調查發現,十九至廿三日點相同素食炒粿條超過四十人,其中廿二日當天有十人點用,迄今共有九人通報身體不適。

寶林茶室餐廳網路評價有四點六顆星,記者昨實地走訪,業者拉起紅龍、貼出消毒兩天的公告;業者說,檢驗結果出爐前不會營業。據瞭解,寶林租約本月底到期,續約與否將再確認。