雲林抽驗13件清明傳統應景食品 2件不合格全來自外縣市
▲清明節將至，雲林縣衛生局啓動清明節食品稽查抽驗專案，總計抽驗13件，檢驗結果有2件不合格，經調查均爲外縣市業者，已移請所轄衛生局後續辦理， 其餘品項皆與規定相符。 （圖／記者蔡佩旻翻攝）
記者蔡佩旻／雲林報導
清明節將至，除傳統掃墓祭祖之外也是春遊的重要節日，雲林縣衛生局啓動清明節食品稽查抽驗專案，總計抽驗潤餅皮、糕 粿類食品、花生粉及生鮮蔬果等計13件，保障消費者安心選購相關應景食品，檢驗結果有2件不合格，經調查並追溯來源均爲外縣市業者，已移請所轄衛生局後續辦理， 其餘品項皆與規定相符。
雲林縣衛生局啓動清明節食品稽查抽驗專案，針對潤餅皮、糕 粿類食品、花生粉及生鮮蔬果等計13件應景食品類，檢驗項目包含防腐劑、着色劑、 殺菌劑、漂白劑、黃麴毒素、農藥殘留及非法食品添加物等，稽查檢驗結果有2件不合格，經調查均爲外縣市業者，已移請所轄衛生局後續辦理。
衛生局長曾春美提醒民衆，連假期間，親朋好友聚會，除了要「樂活 防疫」也應儘量避免至人潮擁擠處，另，選購食品時應慎選商譽良好廠商、 製作販售場所之環境衛生，以確保產品品質，並掌握「三不原則，標示不 清楚不買、過白或過於鮮豔不買、有異味不買」。 建議購買潤餅時應選購新鮮現做製品，以一次食用的份量爲原則，若有剩餘，應以冷藏保存，再次食用時，應充分加熱後再食用。 雲林縣衛生局表示，將持續加強查覈製作場所的環境衛生、人員管理、食材來源、 保存、標示等，呼籲業者落實自主管理，使用合法的食材原料及食品添加物製作產品，以保障食品衛生安全；民衆若發現食品違規行爲，或有相關疑問，可撥打雲林縣食安專線05-5339730 食品衛生科洽詢。
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