飛機餐染劣質油?華膳空廚:自制品沒使用豬油

▲對於提供的機上餐陷黑心風暴華膳空廚提出嚴正聲明。(圖/資料照,記者蕭婉寧攝)記者陳姿吟綜合報導黑心油品風暴持續延燒,日前傳出負責供應華航國泰華信航空公司飛機餐的華膳空廚,飛機餐配料使用正義豬油製作下架。對此,華膳空廚今(14)日下午發出聲明,文中嚴正強調自制商品中並未使用豬油,並認爲媒體報導造成公司商譽受損。華膳空廚聲明全文如下:華膳空廚針對某些媒體標題宣稱華膳用劣油已造成公司商譽受損,提出嚴正聲明。

華膳空廚強調,華膳的所有自制商品均未使用豬油,且廠內亦未使用任何「正義」的相關油品。餐點烹調用油均採用植物性油脂,烘焙類產品則採用紐澳進口奶油。但因部份媒體近日的報導方式誤導消費者,連累自制產品,造成商譽及實質損失

華膳空廚表示,自強冠油品案爆發後,華膳要求外購商品的所有廠商均須提供其所用油品的廠商資料,並建檔備查,故正義油品事件於10月8日下午爆發後,立即自行檢視所有外購品項資料,發現「蘿蔔絲餅」、「黑胡椒餅」與「蒜頭酥」等三項外購品項涉及使用「正義」的豬油,立即自行進行預防性下架,停止供應所有航班,並主動通報桃園縣政府衛生局。桃園縣衛生局隨後通報該3項品項所屬轄區新北市衛生局進行後續辦理。此外衛福部公告業者自行下架產品清單亦已將華膳空廚移除,以避免消費者誤解該三項產品爲華膳自制產品。

華膳未來仍將嚴格把關所有商品,以確保提供安全無虞的產品給航空公司及每一位消費者。