A CUT首度到高雄國賓快閃3天 每日限量80客套餐
▲美國Brandt乾式熟成40日丁骨紐約客牛排(2人份)。(圖／國賓大飯店提供，以下同)旅遊中心／綜合報導
國賓大飯店A CUT日前斥資千萬重新裝潢，將暫時休息一段時間，這段時間行政主廚凌維廉也沒閒着，選在10月11日、10月12日、10月13日首赴高雄國賓舉辦快閃活動，每日限量40客午間套餐和40客晚間套餐，讓高雄的鄉親也能吃到乾式熟成的獨家牛排。
十年來首度舉辦「A CUT快閃活動」，早在100天前即展開籌備，除A CUT行政主廚凌維廉研發頂級饗宴菜單，親自率領大廚們坐鎮廚房，A CUT的理級主管也將在現場服務與顧客互動，將要把「原汁原味」的A CUT精髓搬到高雄。▲A CUT高雄快閃活動-晚間套餐。▲A CUT高雄快閃活動-午間套餐。A CUT的高雄快閃活動，每日提供40客午間套餐(6道餐點)和40客晚間套餐(8道餐點)。在午間套餐方面，有四川紅油提香的「生鮪魚塔」、甜菜根面佐鮮蝦醬的「香煎虎蝦」、「凱薩沙拉」、新鮮沙公熬煮成的「秋蟹濃湯與雲吞」、主菜「獨家美國Brandt乾式熟成40日丁骨紐約客牛排(2人份)」、甜點「香橙巧克力蛋糕」；晚間套餐比午餐多出野生馬爾地夫鮮魚「馬列紅條」、法國水梨酒入味的甜點「奧莉茲慕斯」。午間套餐價格3,980元+10%(點酒則另計800元+10%)和晚間套餐價格5,000元+10%(點酒則另計1,200元+10%)。