北市推食農教育「1有機蔬菜、1有機米」 213校16萬名學生受惠

北市推食農教育。(圖/臺北教育局提供,同下)

記者崔至雲/臺北報導

臺北市政府教育局爲強化學校午餐食材,推廣在地食農教育文化,除了配合中央三章一Q使用國產可追溯生鮮食材,108學年度起補助學校每週一餐有機蔬菜,施行一年來各界反映良好;因此109學年度起再增加每週一餐有機米的補助,臺北市總計有約16萬名學童受惠。教育局表示,北市國中小共計213校施行學校午餐使用三章一Q食材,讓學校採用有機農產品標章、TAP產銷履歷農產品標章、CAS臺灣優良農產品標章及生產追溯QRCode國產生鮮食材(簡稱三章一Q),讓學生吃得安全、吃得健康、吃得安心。

教育局說明,因應糧食安全、友善生產及永續發展目標,臺北市在不增加家長午餐負擔下,每週供應1天有機蔬菜及1天有機米,教育局表示,若以學校餐費50元計,當餐有機補助以每餐有機米8元、有機蔬菜8元計算,等於當餐食升級約32%,同時達成扶植農業生技、帶動產業發展之目標。

除了食材升級,教育局也規劃透過農地參訪體驗農民種植、採收的過程,讓食農教育向下紮根,教育局說,未來也將配合產業發展局與雲林青農合作機會,再增加一餐的有機蔬菜,除了提供學生優質營養、無毒的午餐食材,更讓學校有機會共同參與有機農業教育與推廣。