巨型異獸的珍稀美味:舌尖上的《怪物獵人》

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入冬了,北方的波凱村人民吃到了鮮嫩無比的波波舌頭,而遠在千里之外的結雲村民則選擇泡上一壺暖暖的富豪熱茶;海邊的莫加村可以品嚐到異常鮮美的海鮮,而身處世界最繁華的地段之一的東多魯瑪,在這裡,只有你想不到的,沒有你嘗不到的。

大家好,我是光暗,今天就由我來帶大家見識一下,《怪物獵人》世界裡各式各樣的美食

莫加村:龍魚刺身

現在我們來到沿海地區的莫加村,這裡是位於孤島沿岸的一個小村落。我們可以看到村民多爲人類,但是也有龍人和獸人

在這裡我們已經能看見即將出海捕魚的村民了!那麼因爲身處沿海地區,村民們的主食多爲各式各樣的海鮮。這些漁民都是和大海朝夕相處的,他們可以駕駛着由自己製造的漁船出去捕魚,有時他們會爲了捕獲非常稀有的水產物而行駛到遙遠的海域去捕撈!前不久我們還收穫了海龍的目擊報告,因此這些漁民可謂是冒着生命危險進入到這些未知而又危險的海域的!

看!他們現在正在往自己的身上塗抹一種獨特的花紋,根據當地人的說法,這樣可以保佑他們在狩獵時平安的歸來。

遠處的櫃檯上有一隻獸人族的流浪廚師,讓我們去採訪一下!

光暗:大廚你好!

流浪廚師:你好啊喵~

光暗:請問您是怎麼來到這裡的?

流浪廚師:我在皇城的一家高級餐廳裡進修了很久喵,此番出門是爲了尋找優秀的食材,但是因爲暈船不得不在這裡停下喵。不過,這裡的食材着實讓我大開眼界喵,因此我在這裡定居了下來喵。

好的,那麼眼下大廚正在磨刀霍霍的準備料理,讓我們看看他所使用的原料……

這……這是!這不是龍魚嗎?

“是的喵,這就是龍魚。”

“大廚我想問一下,據我所知龍魚多爲爆裂龍魚和炸裂龍魚,顧名思義這兩種龍魚非常危險。獵人們一般會拿這些魚來製作一些危險的道具,那請問爲什麼在您這裡它就成了案板上的肉了呢?”

“這個……純粹是多年的經驗了喵。火候掌控的好的話,就不會發生爆炸了喵。”

“原來如此!大廚現在會選擇什麼樣的烹飪方法呢?真是期待!”

只見流浪廚師手裡,一把由鬼蛙之牙雕成的廚刀靈活地轉了個圈,在龍魚的身上用着常人難以看清的高速操作了起來!龍魚的鱗片正以肉眼可見的速度快速消失,下面是誘人的粉紅色的肉。和大部分魚類一樣,龍魚的背肉和腹肉是口感最佳的部位。在大廚精湛的刀法下,這些肉的紋理宛如大理石一般精緻。

然而接下來的一幕簡直出乎所有人的意料,大廚以他不可思議的手法將整條魚給拆了開來!純白色的骨架暴露在我們面前,上面連一絲肉也沒有,更讓人難以置信的是魚骨上甚至不存在刀痕!而周圍的村民似乎已經對此見怪不怪,只有頑皮的孩童時不時纔會過來看看。

“等等,大廚這是要做刺身?”

“是的喵,儘管龍魚本身更適合紅燒,但是配上本喵的醬汁,它就是一道完美的刺身了喵。”流浪廚師從櫥櫃下方拿出了一個小碟子,往裡倒上了一點醬汁。

“這是本喵將粉魚子磨碎之後,配合一點取自大名盾蟹體內的高級蟹黃醬以及本喵的秘方做成的喵,來嚐嚐吧!”

在本就鮮美的魚子醬裡,千里挑一的粉魚子醬更是一絕。其獨有的香醇混合着源自於大海的氣息,和來自沙漠中的大名盾蟹體內的蟹黃醬完美的融合在了一起。那感覺讓人不禁想到一名在沙漠中行走了數天的探險者,在他身上所有的儲水全部用盡是發現眼前盡是一片汪洋!

那宛如大理石般的魚腩更是像藝術品,入口既是一片冰涼,細膩的口感絕對可以折服最刁鑽的美食家!刺身和醬料更是絕配,兩者宛如天生的伴侶一樣,在嘴裡跳出一曲絕世的舞!

我被貓廚的技藝之精湛所震驚,殊不知這位頂尖大廚只是淡淡的笑了笑,道“本喵有一位師兄,現在居住在波凱村喵。要是有興趣的話可以去碰碰運氣喵。本喵師兄的菜,那纔是人間一絕喵!”

因爲流浪廚師的建議,我們踏上了前往波凱村的路程。

波凱村:雪山盛宴

波凱村位處雪山,常年積雪。周圍羣山繚繞,銀裝素裹,美不勝收。當然由於身處雪山,波凱村曾經受到過轟龍的襲擊,村子裡的波波也因此損失慘重。不過好在後來獵人擊殺了轟龍,同時雪山深處的“白神”崩龍甦醒,公會派出了強大到宛如傳說的獵人擊退了這從上古就存在的飛龍,波凱村也藉此成爲了廣爲人知的一處村落,在這幾年來逐漸壯大。

我們穿上了厚厚的棉襖,來到了這裡。

就在節目組品嚐了從莫加村帶走的香甜燒酒(秘方在於當地的蜂蜜,使酒的味道異常香甜)暖了暖身子,便四處打聽着流浪廚師提到的那位師兄時,我無疑踢到了路邊的一個木桶

“喵!”

木桶裡居然傳出一聲叫聲,接着木桶的桶蓋打開,裡面一雙大大的眼睛閃閃發光的看着我,這眼神讓人感覺有點怪怪的。

“你做撒子咧喵!”

“抱……抱歉!我不知道這個木桶裡居然有人!”

“哼哼!這是波凱風俗喵!下次給本大爺注意點喵!”

“我怎麼沒聽說波凱村有這麼奇怪的風俗……”

“你說什麼喵!”

“沒!沒什麼!話說……你知道這裡有個很厲害的廚師貓嗎?”

木桶裡的眼睛忽然眯成了一條線,“你問這個幹嘛?”

“啊……我是在莫加村聽一位非常厲害的廚師貓說他的師兄在波凱村,我們就過來了。”

“哦……你說的那個廚師貓是不是帶着一個藍色的帽子,背後揹着把大廚刀身穿水手服的喵?”

“沒錯!你認識他?”

這時木桶裡的傢伙忽然竄了出來,那是一隻通體漆黑的梅拉露(黑貓)。“既然是師弟介紹來的,那本喵就破例一次好了。”這隻梅拉露自言自語的同時從桶裡拿出一個大包,雖然這個包已經很大了但是仍然沒能很好的裝下所有東西,一個燙有金色爪印刀柄露在了外面,顯然這是廚刀的刀柄。

“這……這莫非是‘金爪子’艾露貓廚藝大賽的優勝者才能拿到的獎品?!”

“沒錯喵!你們要找的那個人就是我喵!”這隻梅拉露的語氣雖然有些不耐煩,但是還是透出了一股自豪感。

十分鐘後……

節目組的各位擠在了一間小小的廚房,這隻梅拉露伸了個懶腰,抽出了他的廚具。這時候我們諸位都還沒意識到,這,又是一場廚藝界的巔峰表演。

這梅拉露抽出一根凍起來的肉塊,然後又掏出了剛剛採購到的鮮嫩的波波舌頭。

波波的舌頭十分美味,這幾乎是人盡皆知的事。哪怕是被稱爲“絕對強者”的轟龍,在獵殺到了波波之後也會優先吃掉它們的舌頭。由於寒冷地帶更適合波波的生成,因此可以說波波的舌頭就是波凱村的特產,是來自這冰雪之地的大自然的饋贈。

代表了頂尖技藝的廚刀在波波的舌頭上游走,切開了幾個小口子。配上同爲特產的波凱土豆——這種土豆既不硬又不粉,拜波凱村獨有的氣候所賜獲得了相當好的口感——再輔以常用來炒肉的雙生蘑菇,一道菜的雛形就這麼完成了。

梅拉露將這些東西放進鍋裡燜着,同時先前那根凍住的肉塊也解凍了——火龍裡脊肉!這是被稱爲“天空之王”和“大地女王”的火龍夫婦的裡脊肉!其中尤以雌雄火龍和雌火龍亞種櫻火龍的裡脊肉口感最爲美味!當然價格也更加不菲……

“這個是雄火龍的裡脊肉喵!”梅拉露在料理時還不忘介紹一句,他輔以大量辣椒,用烈火烤制。鹽和胡椒被他均勻地灑在了烤肉上,同時燜着的波波舌頭也一起散發出了兩種截然不同的肉香。一個是香辣無比,讓人一聞就會口水直流胃口大開;一個是香氣四溢,讓人可以聯想到波波舌頭的鮮嫩,食指大動!

雙生蘑菇在剛剛已經被燜熟,而舌頭和土豆還需一點時間。梅拉露把這三者丟進一個大鍋,開始不斷的翻炒,期間還不忘記照料烤裡脊,讓火舌在裡脊的每一面都充分的舔舐。

沒過多久,波波舌炒土豆就已經完工,此刻烤火龍裡脊也到了收尾的步驟。只看梅拉露切下一半的烤肉,另一半被他以精湛的刀工切成肉絲,混進了以前準備好的來自江波村的黃金米。這金色的穀物無論是什麼用做法都能體驗到非常好的味道,此刻也不例外。梅拉露抄起一個瓶子,裡面裝着的是香辣的古代豆。這些豆子被拌進飯裡,再加入肉絲,最後配上一杯用黃之種的果實——堅米,使用硬茶茶水泡製的堅米茶。

“大功告成了喵!”梅拉露擦了擦頭上細密的汗,這些汗液甚至打溼了他的毛髮。

那一半的烤肉被均勻的等分,在場的人人人有份。熱辣的氣息涌進鼻腔,讓人的口水根本無法止住。胃口大開的衆人瞬間吃完了手裡的烤肉,本就氣息如烈火般的雄火龍裡脊輔以大量辣椒簡直讓人體驗到了地獄的業火。即便外面是冰天雪地,仍然有不少人脫下了棉襖。因爲辣而產生的熱量一瞬間充斥着這間小廚房。這時那堅米茶就成了解場救星。略帶苦澀的茶水下肚,所有人都感覺鬆了一口氣——這堅米茶有着暫時強化人的身體,使其堅硬如鐵的效果

解決了烤肉,鮮嫩的波波舌炒土豆就成了衆人的下一個目標。入口的一瞬間,所有人因爲剛剛的熱辣而叫苦的舌頭一瞬間獲得了慰藉!這是何等的鮮嫩!硬度適中的土豆讓人感覺這完全跟常常能吃到的植物塊莖有着雲泥之別!而雙生蘑菇更是完美的將二者融合在了一起!

還有那黃金炒飯,裡面的裡脊的辣度較之剛剛的烤肉有所減弱,再加上堅米茶的效果讓人不再像之前那麼狼狽。那古代豆更是畫龍點睛之筆,讓食客的胃儘可能的騰出位置來!

ポポノタンシチュー

衆人風捲殘雲地掃光了剩下的食物,梅拉露卻端着幾瓶飲品上來。

“餐後甜點,凍乳,請各位品嚐喵。”

“大冷天的……你讓我們吃這個?”先前那幾個脫衣服的好漢這會兒也重新穿了回來。

“試試就知道了喵!”

衆人將信將疑的拿起這凍乳,裡面裝着的是波波的奶。喝下去之後,微腫的嘴脣瞬間恢復了!最讓人驚奇的是,這凍乳不僅撫平了剛剛的辣,而且還緩解了寒冷!

氷結晶イチゴミルク

“雖然的確能讓人短時間感覺不懼嚴寒,但是那只是錯覺,不能代替熱飲哦喵。”

衆人再這頓讓人印象深刻的飯局結束的時候決定了下一個目標——結雲村。節目組謝過了這位深藏不露的大廚,踏上了前往結雲村的道路。

結雲村:飲品聖地

結雲村,位處溪流。是一個和風滿滿的大村落。每天都有大量的獵人前往這裡,溪流附近有着雷狼龍的目擊報告,此外還有常見的青熊獸。遠處的靈峰上更是有嵐龍會出現。

但這都不能妨礙結雲村成爲旅遊勝地,這裡不僅僅只有獵人。還有大量慕名而來的旅客。窩在溫泉裡,看着葉片緩緩從樹上飄落實在是妙哉!要是從溫泉出來後再去喝上結雲村大量的特色飲品中的某一款,那簡直就是人生一大幸事!

結雲溫泉蛋是結雲村的一大特色,在泡溫泉的同時看着蛋漂浮在水面上,等泡完澡時蛋也基本熟透了。就着各式各樣的飲料吃着溫泉蛋是非常有意思的事情。

這裡著名的飲料有含有咖啡因的泡沫可樂,泡完溫泉就能喝上冰涼的碳酸飲料絕對是讓人心曠神怡的一件事。因爲倒出之後會有源源不斷的泡沫而得名;天然溪流水則是來自結雲村的毫無添加劑的天然水,味道甘甜;結雲牛奶咖啡是用溫泉水調製的咖啡按特定的比例和牛奶混在一起,有着消除疲勞的效果。此外結雲村還有一種頗具特色的廣告手法,被稱作“今日靚飲”,即爲隨機收取一種飲料……

除了飲料,結雲村也提供酒水。

很多獵人喜歡在出發前喝上一盅。大部分結雲村的獵人喜歡喝上一杯獵人啤酒,這種低廉的酒廣受啤酒愛好者們的喜愛,而喜歡燒酒的獵人則會選擇泥芋酒。這兩種酒的特色都是價格低廉,口感一般。一些手頭寬裕的傢伙們也會考慮來上一杯鬼芋酒,和泥芋酒唯一的區別就在於原材料。啤酒愛好者們的高級選擇則是達人啤酒。此外還有閃電蘋果酒。雖然其原料之一的蘋果並非來自結雲本地而是北方,但是製成這種酒的秘方毫無疑問是地地道道的結雲村祖傳。這類酒的特色在於其汽水的感覺,並且能略微提高對雷電的抗性。是出發挑戰雷狼龍的獵人最好的選擇。

其它還有諸如莫加村運來的,在莫加村本地價格低廉而到了這兒就翻了翻的莫加啤酒,已經更昂貴的黃金芋酒等等……

黃金芋酒

夜晚的結雲村,大家看着繽紛的焰火喝着啤酒,這次的“舌尖欄目也到此結束了。曾經那些喝酒喝到爛醉如泥,吃貓飯吃到肚子絞痛都沒有出現在本次欄目,但是卻一直在筆者的心裡。畢竟,沒有這些“美食”的MH,也就不叫MH了(笑)。