空中吃得到鮎魚飯與章魚小丸子 樂桃夏季新菜單

日式野餐風味便當。(圖/樂桃航空提供,以下同)

記者陳睿中/綜合報導

自6月1日,樂桃航空將推出夏季新的機上餐食。本次新菜色是由近畿大學研發,以鰻魚料理方式製成的日式鮎魚飯;另外還有日式野餐風味便當等料理。

▲以鰻魚料理方式處理的日式鮎魚飯。

樂桃航空表示,由於日本近年來因養殖鰻魚的魚獲量銳減,因此造成鰻魚在市場上供不應求。但近畿大學成功改善鮎魚有土味油脂不足等缺點,養殖出接近鰻魚口感的鮎魚。機上所供應的日式鮎魚飯,也是世界首創以鰻魚料理方式製作而成的日式鮎魚飯,限量販售700份。(1,350日圓,不包含沖繩─首爾及臺北東京航線

▲TAKOMASA章魚小丸子

本季全新菜色還有以新鮮炸魚排蟹肉泥、再搭配上厚實玉子燒的「日式野餐風味便當」(900日圓),還有持續供應的TAKOMASA章魚小丸子(750日圓)、老舖「千房」的大阪燒(800日圓)。另外TAKASHIMO酒廠玫瑰氣泡酒,也會再次於機上販售。(日幣1,000圓)(飲酒過量,有礙健康)