滿滿海味！這家海鮮麪吃得到7種海鮮 比姆指還大的白蝦就給6只
臺灣人愛吃海鮮，但是在坊間想要吃到料多豐盛的一碗海鮮麪，價格可就不便宜了。由海鮮進口商直接投資設立的翊進海鮮饌食館，就是想要給大家超CP值的海鮮麪，一碗麪裡有白蝦、乾貝、帆立貝、鮮蚵、透抽、小花枝、蟹管肉共7種，白蝦還一口氣給了6只，一碗價格只要239～249元，250元有找。
位在公館商圈，4月12日才新開幕的翊進海鮮饌食館，是一家由經營上游水產近20年的國際水產公司所開設，以海鮮大盤的優勢，初期先推出以季節海鮮爲主軸的、一碗價格只要239～249元的海鮮拉麪、海鮮粥。黃老闆說，菜單上的價格都是低於市價，他舉例說，光是6只白蝦中盤價就要7-80元，更多說一般商家進貨價格還要更高，但他是就以自己大盤商的成本價來定價，讓大家用200多元就可以吃到高CP值的海鮮麪。▲港口味海鮮麪。
海鮮麪裡的白蝦十分搶戲，黃老闆說，他用的白蝦都是海域養殖，而且直接在海域旁的自設加工廠處理，每隻蝦都是活跳跳地到達工廠急速冷凍，與一般地下水混合海水養殖的白蝦不同，海域養殖的蝦子的口感Q彈，甜度更佳。
翊進海鮮饌食館的海鮮麪到底有多好料呢？裡面有6只鮮甜Q彈又大隻的白蝦、2顆L尺寸的乾貝、5顆帆立貝、2只小花枝，以及鮮嫩東石鮮蚵、Q嫩透抽、甜嫩蟹管肉共7款海鮮，然後再配上日本進口的拉麪或是粥。黃老闆說，海鮮麪粥用的湯底，是用旗魚骨、蛤蜊、小魚乾等海鮮所熬煮，吃到的鮮與甜。▲翊進海鮮饌食館用的白蝦都是中等級的白蝦，每隻都不小。▲剝完殼的白蝦還比大姆指大。
翊進海鮮饌食館的海鮮麪、粥品項不多，目前有港口味海鮮、相撲海鮮、與歐爺海鮮3款，港口味海鮮原味湯頭，嘗得到海鮮的清甜風味，而相撲海鮮則是將原味湯頭加入信州味噌、關西甘口白味噌，至於歐爺海鮮則是將原味湯頭搭配韓式辣醬熬煮。
翊進海鮮饌食館除了面粥，還有一般店家吃不到的炸物，像是花豚丸是將貢丸混搭花枝丸，可 以吃到雙種口感，日式黃金魚排以臺灣少見的竹莢魚品種搭配塔塔醬，海苔花枝三明治是用海苔包着花枝漿酥炸，另外還有個人份的花好月圓(月亮蝦餅)、金錢玉米貢丸、脫袍蝦花餅，以上炸物都是60元。▲將貢丸混搭花枝丸的花豚丸。▲炸物拼盤。▲季節手創小菜。
一般餐廳小菜多爲烹調簡易的滷味、汆燙等小菜，翊進海鮮饌食館爲了強調特色與講究，每週都推出六款季節手創小菜，開幕首周是麻辣椒鹽沙蟹、麻辣豬肚、麻辣皮蛋、幹扁四季豆、和風綠花菜、百香果木瓜。
爲歡慶全新開幕，翊進海鮮饌食館推出開幕好禮活動，即日起～4月30日期間凡點主食海鮮拉麪或海鮮粥，每碗即贈季節手創小菜一份；同時每日來店消費前50名者，再贈臺灣少見的竹莢魚黃金魚排。
翊進海鮮饌食館營業時間：上午11：30～晚間10：00電話：（02）2363-3456地址：臺北市中正區羅斯福路三段284巷13號（公館捷運站4號出口，近藍家割包，南華高中對面巷子）
▲這碗海鮮麪吃得到7種海鮮，6只白蝦超吸晴。