清肺潤喉 品嚐臺東早春枇杷正是時候

臺東縣早春枇杷搶鮮上市,今年果實更肥美碩大。(莊哲權攝)

臺東縣早春枇杷搶鮮上市,今年果實更肥美碩大。(莊哲權攝)

臺東縣早春枇杷搶鮮上市,今年果實更肥美碩大。(莊哲權攝)

臺東縣早春枇杷搶鮮上市,因爲去年沒有颱風侵襲,產量增加兩成,而且果實更碩大,口感鮮嫩多汁,臺東地區農會理事長楊招信表示,本草綱目有記載,枇杷從花、葉到根都是很好的中藥材,可以幫助清肺潤喉新冠肺炎疫情蔓延,枇杷嚐鮮,正是時候

全臺最早上市的臺東地區早春枇杷進入採收期卑南鄉初鹿山區套袋的杷枇掛滿枝頭農民正忙着採收,臺九線鹿野段也有農民在路邊擺攤銷售金黃、碩大的成串枇杷,相當吸睛

楊招信表示,臺東縣枇杷種植面積剩下不到80公頃,年產量約40噸,多數集中在卑南鄉、太麻里及鹿野鄉,臺東因爲太陽比較早起,日照時間長,加上處於山區,日夜溫差品質好,市場上非常搶手,去年沒有颱風侵襲,產量增加近兩成,從1月中旬開始採收,3月中旬量產,清明節進入尾聲

他說,本草綱目記載,枇杷從花、葉到根部都是很好的中藥材,枇杷葉、枇杷花泡茶更助於清肺潤喉,現在吃枇杷正是時候。