玩樂主播遊屏東!必嘗潮州三寶「肉包、牛肉、冷熱冰」

文、圖/郭人榮

週休二日該往哪裡去呢? 最近天氣開始慢慢變熱,玩樂主播推薦大家來到熱情的南臺灣屏東縣走走吧!這篇文章就要帶大家來到屏東潮州,整理必吃必玩的最夯玩樂手冊給大家喔!!!

必吃: 阿明肉包 > 牛肉福 > 冷熱冰  必買: "心之和烘焙坊"必買立法院最夯起司蛋糕當伴手禮必拍: 屏東彩稻國際藝術節 "LINE田"

好的!!! 首先我們從必拍的屏東國際彩稻藝術節開始講起囉!!! 今年的彩稻藝術節是從3/28~5/10,爲期一個半月的時間~開放時間是從早上的9:00,一直到17:55爲止,因爲民衆非常多所以建議大家最好早點來拿號碼牌,如果你太晚到可能當天的號碼牌就會發光囉!

彩稻藝術節有架設了高臺,目的就是要大家居高臨下,欣賞LINE田的美景,當你在平地看過去其實就像下圖這樣拍不太出來。

當我們爬到二樓的時候往下拍~隱隱約約看到一些圖案了!!!

因爲高臺有限重的關係,所以我們聽着現場工作人員指示,一層一層往上慢慢爬,好的!!! 終於等了五分鐘之後再往上一層囉!!!已經可以清楚看到熊大 兔兔詹姆士囉!!!

不過這還不是最高層頂樓看下去的風景,頂樓往下看是這幅模樣!

另一邊還有安居樂業的稻田迷宮可以給民衆自由參觀呢!

最美的觀賞時間就是下午五點多夕陽準備西下的時候啦!!!

玩樂主播郭人榮還特別拍了段影片要教大家LINE田的日文怎麼說:

欣賞完LINE田的美景,接下來我要告訴大家來到潮州必吃甚麼好!!!潮州有三寶~ 肉包 牛肉 冷熱冰!!!就讓我從有歷史的民國63年就創業到現在的阿明肉包說起吧!如果你喜歡吃堅持古早味,而且手工製作的傳統肉包或菜包,來到潮州你來阿明的準沒錯!因爲第二代老闆真的是憨人做憨事,現在普遍肉包都是中央廚房用機器做,這樣纔會省人力成本,又可以大量生產全國宅配賺錢,但是阿明肉包堅持從上一代傳下來的手工古法,讓肉包吃起來有種說不出來的古早人情味!下圖是過去第一代老闆娘還推着手推車沿街叫賣阿明肉包的珍貴翻拍照片。

然而傳到現在阿明肉包已經有店面了,而且在高雄小港也有分店,就開在正老牌冷熱冰的旁邊(近圓環)

看看牆上的招牌,阿明肉包的價格從10元~20元,真的很平易近人~我想純手工的肉包要以這個價格在臺北市應該買不到了。

看看阿明肉包的內餡很紮實,沒有偷工減料,然後外皮麪糰是用老面做的,筋性恰到好處真的很推!!!臺北很多五星飯店的肉包現在都譁衆取寵,裡面可能包了許多山珍海味噱頭,雖然阿明肉包沒有華麗的頂級食材當內餡,但是一個銅板就能吃到最樸實的古早手工味,而且一路走來40個年頭始終如一,我覺得比起頂級肉包,這種有感情有溫度的肉包,纔是我心目中的第一名。

除了肉包外我最愛的就是這個蔥花捲,滿滿的三星蔥~ 味道超級香,真的讓我不知不覺一個人就吃下一整個。

看似很普通黑糖饅頭,其實考驗着店家功力,黑糖香氣不能搶過饅頭本身甜味,這纔是厲害之處,我當天造訪的時候恰巧第二代年輕老闆也在店裡,趕緊來張合照喔!!!聽說"食尚玩家"在兩年前也曾慕名而來拍攝採訪喔!!!來到屏東潮州就是要吃這一味啦!!!

吃完肉包帶大家去吃潮州牛囉!!!不管是牛雜湯好,還是蔥爆牛肉好,每一道都能吃出溫體牛的鮮甜滋味~來到潮州你沒來一盤真的會對不起自己的胃

玩樂主播今天造訪的牛肉福,其實就離阿明肉包步行不出三分鐘的路程,很好找的!!! 如果你怕迷路,沒關係!!! 阿明肉包的老闆和店員非常熱情,就算你不買肉包,和他們問路他們也會很親切地和你說喔(因爲我就是問他們的啦)

說到潮州名產還有這碗紅遍全國的冷熱冰,但是說真的我有點小小失望,不過因爲太有名了,我還是得PO出來,怎麼說小失望呢?! 因爲冷熱冰真的很普通,沒有很大的特色,而且一碗賣45元 (在南部來說不便宜)我真心覺得臺北的東區粉圓一整個大勝!!!

因爲真的還好而已,所以我就不文字詳細介紹了,我想屏東天氣熱,所以在熱鬧的地方賣冰,應該特別容易成功吧~

最後要介紹的是伴手禮囉!!!我之前在非凡電視有去採訪過的心之和烘焙坊,真的還是我的第一首選,那天我也是排隊排好久,沒買到重乳酪起司蛋糕,只買到輕乳酪~ 但味道也是很好吃,起司和奶香特別香醇濃郁,真的大推 ^^

以上就是玩樂主播幫大家精心規劃的屏東潮州半日遊經典路線!週休二日你也可以醬玩喔!!!

店家資訊:

阿明肉包-潮州總店地址屏東縣潮州鎮清水路25號電話:08 788 5827、0953393773營業時間:12:00 - 20:00週一公休

阿明肉包-小港店地址:高雄市港區崇文路營業時間:15:00開賣週一公休

潮州牛肉福地址:屏東縣潮州鎮金陵街31號電話: 08-7898107營業時間:6:00~15:00 牛雜湯10:00~14:00,17:00~21:00 火鍋

正老牌冷熱冰地址:屏東縣潮州鎮新生路120號電話:08-7886117

心之和烘焙屋地址:屏東縣潮州鎮彭城路108號聯絡電話:08-7897322營業時間:8:00-20:00

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