無懼疫情 池上青農將自有品牌精品化 

臺東池上青農魏瑞廷品牌精品化,在疫情逆勢闖出一片天。(圖/記者漢聲翻攝)

記者楊漢聲/臺東報導

新冠肺炎疫情仍未平息,各行各業飽受衝擊,臺東池上卻有青農將自有品牌精品化,業績逆勢成長,青農魏瑞廷將自生所生產稻米,登載入區塊鏈溯源履歷中,甚至可透過計算產品生產之碳足跡生物多樣性等,取得愛護生態環境消費者之購買意願,在疫情當前的危機下逆勢闖出一片天。

魏瑞廷表示,農產品分級都有一定的規定標準,自有品牌要取得消費者青睞,在國內外市場上的銷售一定要選用最高級別作爲標準,過去許多青農返鄉所創立的自有品牌之所以遭遇銷售困難,多半是因爲品質無法市售產品比較,無論產品多符合消費者所追求之理念,一旦口感不佳便會影響選購意願。

▲臺東池上的好山好水孕育出高品質稻米。(圖/記者楊漢聲翻攝)

過去臺灣常有第一批產品品質特別好,但當數量一多,生產端就開始出現品質不一的現象,魏瑞廷說,如此容易讓國內外消費者對臺灣農產品漸失信心,在兢爭激烈的國際市場中,唯有讓產品變成「最高級」而非「比較級」,每一次出貨產品都掌控在一致性,無可挑剔,再透過區塊鏈不可竄改與忠實呈現的溯源履歷,呈現出自身與衆不同的特點,將能讓產品成爲市場新焦點

魏瑞廷強調,消費者爲導向是產品生產的最高原則,畢竟有需求才有生產,若產出的產品不是消費者想要的,那生產再多都是沒有用,此外,以精品規格要求自有品牌的思維是必須的,唯有改變才能讓青農自有品牌受到更多人的青睞與關注,而池上禾穀坊-米之谷受到國際買家的青睞絕非偶然,相信只要願意改變透過全新的模式,一定能使傳統農業走向精品化。

►Her今天推出「玫瑰粉」大同電鍋

二手票券豐富你的生活

▲臺東池上青農魏瑞廷將品牌精品化,在疫情下逆勢闖出一片天。(圖/記者楊漢聲翻攝)