宜蘭平價百元拉麪 蒜香地獄雪花牛滿滿蔥花超澎湃

文、圖/紫色微笑

這家鬼匠拉麪好像最近的能見度很高,連羅東也開了家鬼匠拉麪耶~~拉麪是日本國民美食,大街小巷都能看到拉麪的存在,這次來品嚐鬼匠拉麪,沒想到口味還不錯呢,光是這樣的賣相就不禁令人食指大動啊!

鬼匠拉麪有不少分店,這次來的店位於羅東的市區中,一旁是羅東的小兒科名醫林榆森診所,對面富邦證券,這一帶還滿熱鬧的,不遠處就是公正路與中正路的交叉口

拉麪的店門口設計和臺灣的很不一樣,從門口往裡看,只有櫃檯廚房,看不到裡面的客人~~

原來他們的座位區是在裡面啦,裡面的陳設相當的簡單

而後方的座位區中,還有個特別的區域,裹面則是有鬼匠的圖案!坐在這裡吃,好像比較有FU~~

到過日本吃拉麪的朋友一定都知道,日本習慣冰水~~一方面可能是習慣吧,一方面也可以解渴!這裡有整桶的水,冰溫熱三種都有,可以喝個盡興。

飲料小菜區~~日本的拉麪店可沒這麼方便!他們的拉麪店就算有小菜,也不會像臺灣這麼多變化,這樣消費者有更多選擇

湯匙筷子也是自助的~如果有小朋友,這裡有小碗分食~這些餐具通通自已來~~如果店員在忙的話,不用等人家來服務,可以自已動手

菜單上的價位還滿親民的,菜單上大致可分爲經典拉麪、蒜香拉麪系列、雪花

小菜!這些小菜都滿可口的!到日本吃拉麪的時候,可沒這麼好康!還有小菜可以搭配着吃呢

筍乾 ~~筍乾其實不算太辣還帶有自然的甘甜~

耳朵~有點菸薰的感覺口感也不錯

海帶~口感相當Q韌,好吃

乾絲~這是小菜中的王者啊,這裡多了醬香!也很不錯

黃金泡菜,近幾年黃金泡菜大行其道!有了豆腐乳香氣甜味,讓泡菜的口味變的更豐富!

我們點了店裡的招牌,鬼匠豚骨拉麪及蒜香地獄雪花牛

蒜香地獄雪花牛~~這碗的賣相真好!完全有日本拉麪的感覺,而且這碗還有獨特的芝麻香氣,滿滿的蔥~~看起來超豐盛的

雖然名稱是地獄,但因爲事先有提醒不要太辣!!所以湯頭只有微微的辣,加上芝麻的香,當然囉,還有蒜香!~~味道很不錯哦!湯頭的味道也不像日本一樣那麼重,所以是可以喝完的!! 反正一旁有喝不完的水啊XD

美味糖心

麪條部份則是比較Q軟的麪條,滿符合大衆口味的麪條!接受度會滿高的

這碗的肉片用的是雪花牛,雖然它薄薄的,談不上什麼口感,但夾起它的時候和着香辣湯汁一起下肚,其實也滿過癮的啊

這是鬼匠豚骨拉麪,裡面有半顆糖心蛋、叉燒、蔥花、海帶芽!淡黃中帶乳白的湯頭也滿不錯的!! 和剛剛的那碗一樣,也是可以喝的完的哦

面的部份和剛剛那碗一樣,古溜古溜的很順口

這塊叉燒處理的真的相當棒耶!!肥瘦適中,肉質軟嫩中又不失口感~~可能是爲了成本的關係,如果再厚一點,咀嚼的口感會更棒呢

老實說,對於一碗只有99元的鬼匠拉麪來說,這樣平價的拉麪,它的CP其實滿不錯的!而且它有日本拉麪的特色,又融合臺式麪店的便利,口味也適合臺灣人,下次想吃拉麪的時候還是會上門的

鬼匠拉麪 羅東店 地址:羅東鎮中正北路25號電話:03-9568135營業時間:星期日至星期四/11:00-14:00 16:30-20:30星期五.星期六/11:00-14:00 17:00-21:00假日延長晚間延長至九點每週三公休哦粉絲團:https://www.facebook.com/GDRamen10/

我們是紫色微笑Ben&Jean,喜歡美食、旅遊、攝影、3C