一蓑煙雨任平生 廣東丹霞山春季攻略

作爲廣東唯一的世界自然遺產,丹霞山一直如深藏閨中。

作爲丹霞地貌的命名地,這裡有美妙的煙雨山色,天然生態美食,還有生於斯樂於斯,淳樸樂觀可親可愛的丹霞人。

丹霞之美,在山,在雲,在水,在林,在人。

春三月,丹霞山的雨季。

登高望遠,羣山煙雲飄渺,錦江如帶,山居人家似粟,在煙雨間隱顯。

山裡的花都開好了。

觀音山下,三三兩兩踏青的人羣,且扶殘醉歸去。

苟叔在錦江上打了半輩子的魚,後來成了林業局的員工。退休後,他開起飯店。畢生做魚技藝,得丹霞山的挑剔食客一致讚賞。

後來他又愛上了上網和攝影,經常親身上陣扮演漁民撒網,以供攝影朋友擺拍。

他說,我就不信我們丹霞山搞不過小東江!

一起喝米酒的時候,他拉住我的手,不停的說,你們年輕人就應該知道老規矩,我們船家的老規矩可多了,不能失傳!

苟叔家自釀的米酒六十度,好辣。

丹霞山下的村莊,寧靜似與世隔絕。

這裡的山山水水,提供了無數天然的遊樂場。

孩子們很小就知道了爬山的技巧,上樹的技巧,捕魚的技巧,插秧的技巧,做艾餈的技巧。

牛鼻村的孩子們,下課後玩起了跳皮筋。

走地的雞和鵝,還有等着吃晚飯的大黃狗,有時會跑過來湊湊熱鬧。

丹霞山的春天,一枝新竹抽出翠綠的嫩葉。

珠比特在丹霞山出生長大

每當有空,他就去爬丹霞山的羣峰

他說,我爬了十年,幾百次,只上了這裡三分之二的山峰。

經常,他會帶上做飯的煤氣罐和帳篷,爬上山頂獨自住兩三天。看過無數丹霞星空,不過他只用手機拍照.

我問珠比特,是不是每次都會登頂

他說,有些山峰是沒法登頂的,爬到半山的時候,手心緊貼着丹霞山的紅色砂岩,回首處白雲四合,那種感覺已經足夠幸福了。

丹霞山諸峰之巔,生長着一種高大喬木,每年秋末果實成熟,掉落山間草叢,質紅堅硬如玉。唐朝時,王維送首詩給當時來自星星的李龜年,寫道:“紅豆生南國,春來發幾枝。 願君多采擷,此物最相思。”此中似有基情。。。

這紅豆,爬丹霞山時,常常可以撿到。

來自岳陽的阿慧在廣東打工,一名來自丹霞山的男生回老家,從山上撿來相思豆,辛苦做成手鍊送給她。

從此緣定今生,阿慧嫁到了丹霞山,得空便去山上撿滿山遍野都是的相思豆。

自己做多了手串飾物,就會在網上賣賣,後來她有個外號叫紅豆姐姐。

錦江上,晨霧清揚,坐船時,驚起許多水鳥。

煙雨一蓑,平生何處。

朱二叔,曾經是廣州陶陶居的特級廚師,後來跑去北京做粵菜國宴,最後跑回家開農家樂。

炒得一手好粉,讓匆匆經過的過客們,吃得刻骨銘心。

他搖搖頭說,北方人,不懂我們粵菜的精髓

臥龍崗,滿山杜鵑花開。

粉紅豔紫,雪白嫣紅。

山間寂寂,遊客甚少,只剩漫山遍野的熱鬧綻放。

阿鬼名字不叫阿鬼,因爲長得像帥的東南亞人,所以被大家叫阿鬼。

阿鬼是丹霞山長大,在廣州唸完音樂,混了幾年。

最後回到家鄉開了家音樂酒吧,組建當地樂隊,希望發展當地的原創音樂。

我建議他去參加音樂選秀節目,並且語重心長地跟他說,當然,你首先得編個催人淚下的人生故事。。。還有,“我就是爲舞臺而生的”這句也必須有。。。

龍湖,春江水暖,正是春筍上桌時。

小蜜是湛江人,我的老鄉,如今是丹霞山一帶馳名中外的老闆娘。

前幾年,她和在韶關的老公舉辦了一次浪漫的自行車婚禮。

來到丹霞山後,開始辛苦地創建“丹霞印象客棧

數年篳路藍縷,丹霞印象已經成爲丹霞山一帶最有影響力和特色的客棧。

她安排我入住“豔遇”房,當然我不會多想。

或許都是廣府文化的緣故。

我在丹霞山的旅行,總有回到小時候鄉下的感覺。

那種感覺,就像小時候愛喝的一盒維他奶。

淡淡的甜,淡淡的豆香,淡淡的鄉愁。

臨時爲我們擔任導遊的阿華,是當地長大的帥哥。

就像大多數在小城長大的青年,阿華氣質健康陽光卻又略帶浮誇,雄心勃勃卻又小心翼翼,帶着對時代有一絲茫然的自信,一時還磨不掉的棱角藏在微抿的嘴角。

多好的青春。

山裡的生活,自然也會貧困艱苦。

然而貼近自然的種種樂趣,或可補物質的傷。

志華大叔,是澳籍香港人,從IBM辭職之後,多年來一直做環保和扶貧的公益活動,前幾年一直在貴州山區做教育山區孩子的公益和宣傳使用自然能源的環保活動,人稱 “環保叔叔”。

他說,年紀大了,韶關這邊的交通會方便點,離香港也近。

他現在花一半時間做城裡小學的英文老師謀生,另一半時間去山區裡免費爲孩子們上課。

山村裡,一鍋熱氣騰騰的客家酒釀雞蛋。

雖然沒有茶葉蛋昂貴,但這道美食,只有女主人坐月子時才吃得到。

土雞蛋香嫩,釀酒甜醇,完勝黑漆漆的土豪茶葉蛋。

丹霞印象老店,來自鄰村的服務員寶妹。

她說,拍就拍!要拍得萌一點哦!

觀音峰下,暮色四合,對面竹林深處的村子,燃起了炊煙。

小璐是瀋陽人,跟着韶關的男朋友到了這裡。

她正在完成一個都市女孩普遍的夢想,在山水佳絕之處,開家精緻有特色的小客棧和咖啡館,裝修工作十分辛苦。

她把附近能找到的老樹根都搬到客房裡了。

我很擔心,說,這個,半夜拉夜尿的時候,不會被絆倒吧?

山水間,可寄情,可坐忘。

阿濤是年輕的職業畫家,每天對着丹霞的羣山寫生。

阿鬼的音樂酒吧也是他幫忙設計的。

阿華、阿鬼、阿濤是常一塊玩的小圈子。在小地方,年輕人總會聚在一起,打發充滿理想的無聊時光。

如果是女遊客,有時間找他們一起玩玩,絕對是福利。。。

下山的步道,一枚掉落的竹葉。

圓如從川西的五明佛學院雲遊而來,在山裡的寺廟掛單。

我說,五明佛學院可是攝影勝地哦!

圓如說,是,早課也拍,晚課也拍,做飯也拍,吃飯也拍,換衣服也拍,實在有點煩,阿彌陀佛!

三月的丹霞,潮溼而多雨,雲煙聚散無定。

然而山花正開,土菜豐美,是難得的空氣清靜之地。

蓑衣斗笠,俯瞰萬山如馬,似可一吐平生陰霾之氣。

(圖文作者:小林—數碼生存)

丹霞山在哪?

世界自然遺產、世界地質公園丹霞山位於廣東韶關市東北郊,是世界“丹霞地貌”命名地。

丹霞山核心景區主要包括丹霞山主峰遊覽區(長老峰)、陽元山遊覽區、翔龍湖遊覽區、錦江畫廊遊覽區等,以自然山水觀光爲主;外圍景區有巴寨、姐妹峰等戶外著名路線,以及夏富古村、牛鼻村等豐富的人文景觀。

丹霞山春季特色:丹霞山春季多雨多霧,雲霧繚繞,如夢似幻,煙雨朦朧中透出一種盎然生機,這樣的景緻一般會持續到4月底。到了5月,天空開始明朗,山頭的綠意不再內斂,正是熱情的夏季來臨的前奏。

地址:廣東省韶關市仁化縣和湞江區境內

電話:0751-6291330

門票:套票100元,節假日120元(包括丹霞山主景區的長老峰、陽元石、陰元石等)。兒童、學生等有不同優惠。另外,臥龍岡森林生態科考線60元/人;巴寨門票60元/人。丹霞山票務價格還分特殊人羣、旅行團、專列團等多種。

Tips:遊客憑票可48小時內多次入景區。計劃多次入園的需提前說明,需在第一次檢票時錄入指紋信息。

開放時間:24小時,全年無休

丹霞山春之韻

丹霞雲海

丹霞山春季雨水充沛,雨後的雲海奇觀會如期而至,在晨光的映襯下,雲霧的層次開始變得分明,遠近山巒在雲海中出沒無常,宛若大海中的無數島嶼。

Tips:長老峰觀日亭是觀雲海的絕佳地,長老峰景區有始建於北宋的錦石岩石窟寺、嶺南十大禪林之一的別傳寺夢覺關、通天洞、百丈峽及最典型的赤壁丹崖等景點

翔龍湖-臥龍岡景區

臥龍岡的春夏綠樹婆娑,可沐浴到天然氧吧的清新空氣,兩旁青竹疊翠,綠樹婆娑,近處可見蘭花溪水,遠眺滿目青山紅崖,有丹霞山精華景觀十多處,是感受丹霞之春最好的地方。

Tips:臥龍岡原始森林生態科考線路是丹霞山申遺後推出的全新旅遊線路,全長5公里,按生態旅遊步道和科考線路的要求規劃設計,路面全木板鋪設。

門票:60元。清明節期間,臥龍岡景區將實行門票半價優惠,30元/人。

丹霞山春之水

泛舟錦江、盪舟翔龍湖

每到春季,天氣突然變冷或下雨都會令丹霞山升起霧氣,形成如夢似幻的景緻。盪舟湖上,隱約看到打漁者在薄霧中披蓑搖槳,一陣風吹來,原本隱藏在雲中的觀音石、姐妹峰、茶壺峰等奇峰異石,陸續也露出頭來,屹立在雲端之上,煙雨丹霞,只有在春天才能感受到。

錦江上聽“月姐歌

“月姐歌”是流傳於石塘古村女性中的一種古老民歌,以口傳心授的方式流傳千年,據傳其樂曲是一名宮女從唐朝深宮中傳出。月姐歌以獨特的演唱方言、形式和獨有的唐宮韻味,形成自己獨特的音樂風格和特點。當地人將擅長演唱月姐歌的女性村民稱爲月姐。

Tips1:錦江似一條玉帶自北而南穿行於丹霞山羣峰之中,沿岸赤壁臨江,朱碧輝映,翠竹夾岸,秀色可餐。開闢水上游程10公里,沿途幾十處景點串珠分佈。下游至望江亭,可見仙山瓊閣遍山石盆景風光;上游直到陽元山景區,經過景點有鯉魚跳龍門、錦巖大赤壁、羣象過江等。

錦江船票:水上丹霞遊船票:90元;竹筏漂流船票:100元。

Tips2:翔龍湖景區位於丹霞山南側谷地,因其湖面輪廓酷似一條騰飛的青龍而得名。沿湖有龍鬚間、九龍峰、仙居巖、霧隱巖、乘龍臺、祈龍臺等自然景點十八處。

翔龍湖船票:單程20元,雙程35元。

丹霞山春之花

花樣丹霞

嶺南的溫熱氣候讓這裡的春天來得更早,在北方還爲角落裡幾朵迎春歡呼跳躍的時候,這裡已是花開遍野。值得一提的是杜鵑花,每年4—5月,在丹霞山景區的遊道或錦江兩岸,都能看到"火紅一片"的杜鵑花盛開景緻。

Tips:丹霞山的杜鵑花生產分佈在半山、山頂、溝壑之中以及懸崖峭壁之上,有的傲立懸崖、有的成片盛開。在丹霞山寶珠峰至舵石朝曦景點山頂叢林上,見到了近十處杜鵑羣。

夏富古村賞油菜花

夏富村風光秀麗,山林蔥鬱,當地農民利用春耕插播前的100多畝閒田種上油菜花,一大片花海給這個嶺南古村染上一層動人的色彩,春天的細雨,薄霧的繚繞、走在油菜花海中,金黃的油菜花構成了一幅人間仙境圖。夏富村油菜花花期可持續到3月底。

Tips:夏富古村距丹霞山核心景區約9公里,乘竹筏會經過此處,夏富古村在歷史上曾是錦江下游的第一商埠,迄今已有七百多年的歷史,由一李姓人南遷擇居而成。

地址:丹霞山景區錦江下游

丹霞山春之食

清明艾

每到清明穀雨季節,這裡的老人會帶着孩子們去田間,尋覓採摘春天的艾草,製作客家人愛吃的艾餈,附近牛鼻村的老人能做出當地最美味的艾餈。艾餈是中國南方鄉村一種很普遍的點心,各地餡料配方不盡相同,但製作工藝是相似的。

Tips:離丹霞山核心景區只有11公里的牛鼻村位於丹霞山腹地的中心地帶,風景怡人。圈內人士AMI及珠比特等人爲了方便志同道合的驢友、攝友,加入了建設牛鼻村的行列,修補村屋村道、種植花草、添置景觀,籌備書屋、影友展覽室等。如今的牛鼻村已經成爲戶外驢友、攝影愛好者及文藝青年們尋求一方安寧之地的文藝村。

地址:丹霞山景區錦江下游

蕨菜

春天的蕨菜鮮嫩爽脆,有極爲特殊的山野味,可以嚐嚐鮮。食用前須經沸水燙後,後浸入涼水中除去異味,再進行烹製。蕨菜清涼爽口,涼拌,小炒,醃製均可。但不能多吃。

丹霞山春季圖片展示

怎麼去丹霞山?

到丹霞山旅遊,一般是先到廣東韶關市,韶關是粵湘贛桂的交通樞紐,有通往華東、華北、西南各大鐵路幹線的列車停靠,尤其是京廣高鐵的開通,可以使北方的遊客幾個小時就從冬天開進春天。丹霞山景區距韶關市區只有50公里,行車時間約五十分鐘,在各火車站有旅遊專線。

丹霞山旅遊巴士

韶關火車東站:韶關東站開往丹霞山的旅遊專車每20分鐘一趟,運行時間是6:30-20:30,票價16元(節假日18元)。

韶關站:韶關火車站開往丹霞山的旅遊專車每20分鐘一趟,票價20元(節假日22元),直達丹霞山新山門。另外,在丹霞山新山門有開往仁化縣城的班車和開往韶關的旅遊專車及各類出租車。

自駕

丹霞山四周均有高等級公路貫通,京珠高速公路在韶關南郊和西郊有兩個出口。從每一個高速公路出口到景區的時間均不超過1小時。

廣州方向:廣州—華南快線—太和上京珠高速(G4)—在韶關南出口(曲江)處繼續北行3公里轉韶贛高速行駛30公里處下丹霞出口,在上國道106線走10公里即到丹霞山門口。

武漢方向:武漢—京珠高速公路—京港澳高速公路—太和上京珠高速(G4)轉韶贛高速,大約12個小時。

上海方向:從上海自駕車出發,走滬昆高速轉贛韶高速,大約16個小時到韶關。

內部交通

免費巴士:丹霞山景區內的主要交通方式是景區巴士,憑景區門票可免費乘坐,路線一般是從大門往陽元石、長老峰等處。

擺渡:翔龍湖有往返長老峰景區的擺渡船,往返35元,單程20元。

遊艇:在陽元石景區可以乘遊覽錦江,主要近距離的欣賞東部丹霞地貌和湖波粼粼的水上丹霞。票價:90元/人

竹筏:丹霞山的竹筏遊也很有特色,在大片竹林中穿行,能欣賞到西部羣峰和鄉村精緻。路線是從丹霞電站到牛鼻村。路線爲單程,有免費大巴接送。票價:全程100/人,半程60元/人。

索道:做索道可以從高處賞丹霞山變化莫測的山體,體力欠佳的遊客可以選擇。票價:平日雙程60元/人,單程40元/人;;週末及節假日雙程70元/人,單程45元/人。

住在哪?

作爲世界名山,丹霞山的住宿已經很成熟,特別是近幾年,斷石村開了幾家有特色的客棧,別具風格的設計和情調逐漸取代了之前的農家旅館,受到年輕人的追捧。斷石村客棧的掌櫃都是年輕人,而且大多都是美女,充滿活力和創意的思想也淋漓盡致的體現在各家的客棧裡。

丹霞印象客棧   電話:15219048343  18826358888,

原色客棧       電話:0751-6291220  18023652848

紅豆蘭庭客棧   電話:0751-6292955  18948842955

當地美食:

正如遊記中特級廚師朱二叔所說的,外地人不懂粵菜的精髓,粵菜就在於迴歸原汁原味的烹飪。丹霞山飲食主要以粵北客家土菜爲主,春季的鄉野河鮮、時令蔬菜,都是最新鮮的美味,絕對的物美價廉。

丹霞農家菜館   電話:0751-6291228  13927816882

苟叔美食樓     電話:13927812184

興旺酒店       電話:0751-6298086 6291199

當地特產

丹霞山這個清靈之地,盛產各種美食及土特產,春季推薦遊客品嚐一下當地的臭豆豉魚、爆炒山坑螺、丹霞錦鯉酸筍煲、酸筍田螺煲、山水霞山豆腐、介苗炒水蕨、鮮竹筍、野菜等。

丹霞山景區內有特產一條街,以粵北山區丹霞山特產優質筍乾爲主,還有茶葉、冬菇、木耳、河魚乾、菌類等當地食品及各種精美旅遊工藝品,在這裡購買一些土特產不僅攜帶方便而且送禮也是非常實惠的。