遠東飯店Café推「美」食嘉年華　上傳照片抽雙人機票

▲臺北遠東國際大飯店的遠東Café自助餐廳7月1日至7月7日期間推出「美」食嘉年華，有許多純正美式料理。上圖爲碳烤蒜味迷迭香肋眼牛肉。（圖／黃士原攝）旅遊中心／綜合報導

香格里拉臺北遠東國際大飯店的遠東Café自助餐廳7月1日至7月7日期間推出「美」食嘉年華，純正美式料理包含碳烤蒜味迷迭香肋眼牛排、美式風味碳烤豬肋排、碳烤蜜糖BBQ雞胸、迷迭香羊排等風味料理等。活動期間只要將饗食美照上傳個人臉書或Instgram，並在飯店打卡#ShangriLaTaipei就可參加抽獎，即有機會獲得聯合航空臺北-舊金山雙人來回機票。

這次活動推出的碳烤蒜味迷迭香肋眼牛肉是將Prime等級的肋眼牛排，以胡椒、鹽、迷迭香、洋蔥、大蒜等香料調味過後，置入130度的烤箱中炙烤約1.5小時；美式風味碳烤豬肋排是特別選用臺灣當地的優質豬肉，蒸過後放入冰箱冷卻約4小時，再經過主廚特製以番茄醬、新鮮大蒜、醋、匈牙利紅椒粉、辣椒等調配而成的BBQ醬醃漬一個晚上以後，以150度快火燒烤約5-10分鐘至表面微焦，味道酥脆甜酸帶辣。