注意! 食用二甲基黃恐傷肝腎

健康醫療網記者許碩穎報導

臺北市衛生局日前抽驗「度小月美食」的度小月麻油腐乳,經檢驗證實含有二甲基黃與二乙基黃。該市衛生局食品藥物管理處王明理處長表示,此批辣腐乳是出口香港,有效日期至2016年8月26日的「度小月麻油辣腐乳」。檢驗結果出爐,檢出二甲基黃陽性。此批產品是委由新北市四川土產公司製作生產原料豆腐則是由桃園仁杰食品公司供應,已分別移請新北市、桃園市政府衛生局處置。

▲ 又見黑心食物! 食用二甲基黃恐傷肝腎(圖/健康醫療網提供)

王明理處長解釋,二甲基黃是一種化學染料基本上多用於工業皮革染色用途,在我國的法規中是明文禁止使用的。目前動物實驗研究報告顯示,由於長期食用二甲基黃會蓄積」在人體內,可能危害人體肝臟腎臟功能

日前才傳出某豆乾食品商也使用禁用的二甲基黃來染色,經追查和檢驗,證實連知名食品商,如黃大目食料品、寶鴻企業裕香食品也有產品淪陷。現在又傳出連豆腐乳都使用該染色劑來製作,引發民衆恐慌。

王明理處長說,據業者表示案內產品未於國內販售,僅外銷中國大陸及香港,但秉持食品安全無缺口,已要求業者通知國外廠商全數下架不得再販售。依食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定,食品添加未經中央主管機關許可添加物,不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列違者同法第44條處6萬至2億元罰鍰,另依同法第49條可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8,000萬元以下罰金情節輕微者,處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。

資料來源: healthnews.com.tw/