烤肉免飆汗！高CP值厚切米其林星級牛排在家零失敗料理
中秋節也能優雅的吹着冷氣在家烤肉？「犇 鐵板燒」隆重推出《舒肥法式牛排禮盒》，以一貫高規格的標準佐以米其林星級大廚餐廳使用的Sous-Vide低溫烹調技術，讓你在家也能輕鬆料理高級沙朗牛排。
▲犇 鐵板燒新推出《舒肥法式牛排禮盒》。（圖／記者劉志航攝）
《舒肥法式牛排禮盒》選用美國農業部USDA評鑑，最高等級Prime的沙朗部位牛排，一塊足足10oz的份量，厚度達3公分！厚切的牛排色澤紅潤飽滿，肉質綿密柔軟，再加上均勻分佈的白色油花，光是看着就讓人食指大動！先經過低溫烹調處理的厚切牛排，回溫後在平底鍋兩面各煎個一分鐘左右，細膩的油花慢慢隨着肉汁溢出，在鍋內滋滋作響，散發迷人香氣，一口咬下，滿口肉的厚實加上肥美細膩、外酥內嫩的口感，簡直Juicy到不行！
▲牛排色澤紅潤，油脂分佈均勻。（圖／記者劉志航攝）
▲9月限量推出！店內自取20oz禮盒嚐鮮價$680，送禮自用兩相宜！（圖／業者犇鐵板燒提供）
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