以後想吃就得到高雄　大宅門鴨頭幹鍋臺北店營業到6/21

▲高雄人氣餐廳大宅門幹鍋鴨頭北上開店。(圖／取自大宅門幹鍋鴨頭-臺北敦化臉書)記者黃士原／臺北報導

2016年5月，高雄人氣餐廳大宅門鴨頭幹鍋北上開店，在臺北市東區開了臺北旗艦店，想把獨家幹鍋特色介紹給臺北饕客們，不過就在滿兩年之際，大宅門鴨頭幹鍋宣佈臺北店只營業到6月21日，臺北喜歡大宅門鴨頭幹鍋的朋友可能要把握最後幾天，以後想吃就得南下到高雄了！

大宅門的幹鍋鴨頭是在川菜乾鍋鴨頭基礎上改良，先提前秘料醃漬入味，然後放入秘製滷汁中，經過用紅辣椒、花椒、八角等多種香料烹調料理，以多種名貴中藥香料滷製而成，再加上濃郁的姜蔥蒜和配料調味品精製而成。

龍鳳湯則是選用豬龍骨，並特別穿上水煮特製衣，避免骨髓渣渣掉進湯底，另外搭配雞腳23小時不間斷滾燙煮沸，有效釋出氨基酸營養。

另外，南韓道地美食安東燉雞第一大品牌「鳳雛」2016年登臺，第一間臺灣分店開設在高雄左營區，讓許多喜歡鳳雛安東燉雞的朋友不用再搭飛機到南韓吃了。不過鳳雛高雄立文店只營業到5月底，之後家店計劃將店遷移到臺北，跟大家相約臺北見，至於鳳雛臺北店相關資訊，目前店家尚未公佈。臺北敦化店地址：臺北市大安區敦化南路一段232巷8號電話：02-8772-1447

高雄店地址：高雄市左營區自由二路338號電話：07-5564078