飲食療養黃金比例 舒緩疫苗打完發燒倦怠等不適感

施打疫苗後的全身性不舒服,除了多喝水之外,也可以靠飲食調養順利度過。(示意圖/Shutterstock)

施打完疫苗之後可以像做完開刀手術一樣適度進補並注意飲食,將有助身體狀況的恢復、完善的啓動身體的保護力。嫚嫚營養師表示,施打完疫苗後的飲食,主要可着重在維持免疫力和降發炎反應,良好的免疫力有助於儘早啓動完善的保護力,而發燒、頭痛副作用和發炎息息相關,降低發炎反應有助緩和副作用、避免不適。因此建議施打疫苗後飲食可着重三大重點,包括了優質蛋白質、多色蔬果、充足水分

打完疫苗飲食3重點。(圖/今健康提供)

●優質蛋白質

嫚嫚營養師指出,蛋白質爲建造白血球抗體的主要成分份量一定要充足,而質地較軟的攝取來源可以避免增加腸道負擔,因此正如做完手術、開刀,打完疫苗後也可喝點清淡的魚湯雞湯雞精進補,當中可先以魚肉優先,其次可選擇雞肉,因爲魚肉除了優質蛋白質以外,也含有Omega-3脂肪酸有助降低發炎反應。

而這類熬煮過的補品也有個好處,術後、打完疫苗後不僅往往身體虛弱,也變得會沒食慾不振,這些補品內含的蛋白質分子比較小、容易吸收,液態也容易下嚥,因此建議在打完疫苗後可以適度補充,有助加速營養吸收,調節身體機能。其他也可選擇豆腐蒸蛋等。

●多色蔬果

蔬果方面建議以「蔬果579」的方式進行,也就是小孩5份,成年女性7份,成年男性9份。嫚嫚營養師表示,蔬果除了有各種不同的維生素礦物質,更有蔬果特有的各種植化素國內外皆有不少研究指出,充足的攝取蔬果對於抗病毒、抗發炎、抗氧化都有非常出色的幫助。

且蔬果當中也有膳食纖維,有助調節腸道菌叢生態、增加益菌,使腸道健康,人體有7成的免疫細胞位於腸道周圍,腸道健康免疫力自然就好。也提醒民衆蔬菜水果皆有各自的營養,不可互相取代,攝取時應以多色爲佳,以利攝取各種不同的植化素

●充足水分

至於水分攝取也相當重要,嫚嫚營養師表示,身體水分充足有助促進新陳代謝,身體代謝好,便有助於緩解不適。打完疫苗後發燒、流汗等狀況,皆可能使得身體出現體液不平衡、缺水情況,應留意水分補充。

水分攝取量建議以自身體重乘以40爲佳,例如體重若爲60kg,一日就喝2400ml毫升/cc,但注意一小時以250~300 ml毫升/cc爲佳,避免超過1000 ml毫升/cc,以免加重腎臟負擔。

(圖/今健康提供)

●接種疫苗後宜地中海飲食,菜:澱粉:蛋白質=2:1:1

在飲食整體比例上,嫚嫚營養師建議蔬菜、澱粉、蛋白質以2:1:1的比例攝取爲佳,可以「地中海飲食」爲主,地中海飲食已連續蟬聯4年最佳飲食方式,其飲食特色就包括了大量的蔬果,以及使用好的油脂,包括了橄欖油堅果等,蛋白質也以前述提到的雞肉、魚肉等白肉爲主,並以其它有助抗發炎的辛香料輔佐,攝取充足的水分,搭配適度的運動,整體而言不論是對術後、施打疫苗後,或是平時日常的健康保養都非常有幫助。

不過飲食調節健康需要時間,通常約三週左右就可以漸漸感受到改變,就和減肥一樣,提醒民衆別求快、急着看見效果,慢慢培養出習慣纔是關鍵