高雄老字號大八餐飲集團驚傳停業 等待新投資者接手

高雄老字號大八餐飲集團驚傳停業。(圖/取自大八餐飲集團官網)更新:補上大八大集團官方臉書公告記者黃士原/臺北報導

高雄老字號餐飲集團大八餐飲去年8月傳出跳票,資金缺似乎無法填補,大八餐飲集團2日突然宣佈即日起暫停營業。而大八餐飲集團副總經理林啓安接受電視媒體訪問表示,目前已找到新投資者,正在進行查帳,有可能入主,而大八品牌能不能續留,有待雙方再討論。關於餐券,大八集團公告指出,若是客人希望退餐券,由於近年來所發行的餐券是有信託履約保證的,持有餐券權益並不會受損,同時提供一個郵寄地址,餐券寄回來後理應可於次月收回款項。若是餐券是從券商購得,也可向各券商申請退費。至於訂席部分,大八集團將透過與新投資方儘速達成銜接,讓宴席能夠順利,近期也會跟宴席主家聯繫設法給各位一個解決方案

大八集團是高雄老字號餐飲集團,深耕高雄近40年,以日本料理起家,是臺灣第一家將日本料理店結合戶外庭院景觀的日本料理餐廳「大八日本料理」,除了大八日本料理,大八餐飲集團旗下餐飲品牌有Top大八自助百匯餐廳、潮坊港式飲茶自助百匯、新藝禾新派粵式料理、大八璽婚宴會館,以及臺北四七名人宴。其中臺北四七名人宴及大八日本料理(四維店)去年已結束營業。

另外,潮坊港式飲茶自助百匯也曾北上展出二家店,但之後轉賣給半導體廠商崇越集團,微風南京的潮坊經過調整後以「名人會•美食百匯」正式跟大家見面,但後來也結束營業,而潮坊內湖則因爲地點位置及租金相關因素經營團隊名人餐飲決定早在去年8月底就結束營業。大八大集團官方臉書公告:各位大八的貴賓們好,

今天大八要在這裡跟所有人說聲對不起!誠如今日新聞所見,我們宣佈了暫停營業。很抱歉今日小編(業者)花了衆多時間執行網路外的許多與暫停營業相關的事務,以至於到晚上現在才能在此做聲明回覆,先跟大家誠摯地說對不起。

經營了三十九年的餐飲公司,因爲投資失利而需要暫停營業,準備新投資方的銜接,實在令人感到愕然,對我們來說,也是深深的遺憾與心痛。但是對各位來說,或許亦是相當大的不便與困擾,我們實在是很對不起!

關於餐券,我們與新投資方所討論的,就是餐券的續用,這點是我們希望能夠保障消費者權益的部分。若是各位希望退餐券,我們近年來所發行的餐券是有信託履約保證的,因此各位的權益並不會受損,我們將會提供一個郵寄地址,各位的餐券寄回來後理應可於次月收回款項。若是各位的餐券是從券商購得,亦可向各券商申請退費。然而,還是懇請各位給我們一點時間,盼能與新投資方儘快完成程序,重新營業,用更好的菜色服務讓各位的餐券物超所值。

至於訂席部分,我們一樣會透過與新投資方儘速達成銜接,讓各位的宴席能夠順利,我們會跟近期內的宴席主家聯繫,設法給各位一個解決方案。知道所造成的困擾,我們也願意接受譴責,對不起!

我們也向所有廠商與銀行深深道歉!感謝各位願意在過去的時間支持大八,用優良的產品食材與服務提供給我們,然而大八經營不善,也導致各位莫大的困擾與虧欠,大八也在此深深致歉!雖然公司無法馬上全額償還大家,但願意麪對責任,盼能給大家一個交代

這次暫停營業所帶給大衆的困擾,我們知道要面對,做個負責任的人。我們沒有要卸責,沒有要逃避。我們知道造成不便,會盡力彌補。

對於所有大八的員工,公司對不起你們!感謝大家的付出與陪伴,大家都將自己的工作盡忠職守,也陪着公司一路走來,實在很對不起無法持續給大家這個舞臺!未來新投資者進來,我們一起打拼!

在此爲暫停營業再次深深致歉,也努力銜接新投資方儘快恢復營業!

大八餐飲集團 敬上