惹怒主廚也要點全熟牛排 抗癌正妹故事藏洋蔥

抗癌正妹謝採倪,日前在粉專分享一名母親到高級餐廳外帶全熟牛排遭拒的故事。(圖/鏡週刊提供,下同)

圖、文/鏡週刊

牛排全熟就一定不好吃嗎?曾罹癌第3期的謝採倪昨天(31日)在粉專分享,一名母親到高級牛排店欲購買全熟牛排,店員即使好言相勸也不爲所動,主廚爲維護餐點品質只好建議對方「去吃牛肉麪」,而母親接着說出的原因卻讓現場陷入一片靜默

現年29歲的謝採倪原爲程式設計師,但卻在2017年被確診罹患淋巴癌第3期,當時爲化療剃成光頭的她被罵是「人妖」,身體不適坐博愛座時也被惡意驅趕,但她卻未就此卻步,而是成立了「癌友有嘻哈」、「我們都有病」的臉書粉專,爲癌友打造一個共同抗癌的舞臺

昨日正值謝採倪得知罹癌的第4年,有感而發的她在臉書分享一則惹人落淚的故事。她提到,有天一名母親在高檔牛排店堅持要外帶一份全熟牛排,但卻遭主廚婉拒,「我們店裡肉品都是高檔部位,做成全熟太浪費了。」

面對主廚的好言相勸,該母親仍不爲所動,此時主廚和服務員臉上也不禁出現「到底懂不懂牛排」的神情。爲維護餐點品質,主廚無奈表示,自己無法做出不好吃的牛排給客人,若堅持全熟就只好建議「去吃牛肉麪」。

「可是…」此時,該母親終於說出真正的理由,「我的女兒罹患癌症了」。「醫生說她現在不能吃生食……但我還是想給她吃最好的牛肉。」此時現場陷入一片靜默,就連主廚也不發一語走回廚房,再出來時手上已拎着散發着香氣的外帶盒,「菲力的筋比較少,就算全熟也比較好入口…希望妳的女兒,早日康復。」

然而這名母親,正是謝採倪的媽媽。她表示,母親排除萬難把全熟牛排帶回家過程,是她聽過最動人的故事,而每位勞苦功高的照顧者都是英雄,「這真的是我吃過最美味的全熟牛排。」

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