香煎牛橫膈膜厚實脆嫩!高雄宵夜首選 紮實厚切梅花鎖滿滿肉汁

文、圖/虎麗笑嗨嗨

《十八番串燒》位在楠梓車站附近,是小聚吃串燒、燒烤、香煎料理的好去處,從晚上營業到半夜,也很適合夜貓族宵夜。老闆嚴選溫體雞及國產豬等新鮮食材,使用炭火生肉現烤,可以品嚐到熱騰騰的好滋味肉食控們推薦必點療愈系的明太子起士雞、芥末起士雞,口感飽滿濃郁,還有女孩們最愛的炙烤焦糖雞串,加了美乃滋和焦糖炙烤,吃起來鹹甜香醇帶微脆感。

愛吃豬肉可以來一份厚切梅花或脆皮肥腸,再搭配清蒸清酒蛤蠣享用更滿足!虎麗特別喜歡香煎牛橫隔膜,這道也是人氣必吃的餐點肉質厚實脆嫩,有酥炸蒜片、青蔥、洋蔥胡椒粉增添層次辛香,愈吃愈涮嘴;餐後甜點別錯過軟Q的炭烤麻糬、炭烤饅頭及古早味的炸年糕

▲每一份餐點都是現點現烤料理,可以品嚐到熱騰騰鮮美滋味。

點餐方式

▲十八番串燒點餐方式是使用手機掃描QR Code,在網頁上選擇想吃的品項,送出訂單後服務人員會提供點餐明細。

明太子起士雞

▲明太子起士雞2串。

明太子起士雞無敵療愈!厚實軟嫩的雞肉鋪上起司片,再加上滿滿的明太子醬炭烤,滋味鹹甜微辣帶點奶香

▲芥末起士雞2串。

芥末起士雞也很受歡迎,鮮嫩雞肉加上起司、芥末醬,吃起來有濃郁奶香及微辛辣風味,口感十分飽滿。

▲炙烤焦糖雞串2串。

這道炙烤焦糖雞串是女孩們的最愛!新鮮厚實的雞肉加上美乃滋、焦糖炙烤,表層金黃微脆,吃起來鹹香帶有濃郁焦糖甜味順口

雞頸肉2串。

新推出的雞頸肉口感脆嫩脆嫩的,搭配椒鹽提升風味非常涮嘴。

厚切梅花

▲厚切梅花。

厚切梅花豬肉鮮美紮實,有豐富的嚼勁及肉汁,搭配胡椒粉及辛香料夠味不鹹膩。

脆皮肥腸

▲脆皮肥腸。

脆皮肥腸外層微酥,口感軟Q有嚼勁,吃起來清香沒有腥味

炭烤青椒

▲青椒。

三色青椒烤串很繽紛,烤到剛剛好保有多汁口感,搭配肉食享用可以平衡味蕾。炭烤節瓜

▲節瓜2串。

現烤節瓜清脆多汁,撒上胡椒粉多了鹹香更提升甜味。

香煎牛橫隔膜

▲香煎牛橫隔膜。

香煎牛橫隔膜是人氣必點!橫隔膜肉質厚實脆嫩,有獨特的鮮香滋味,搭配酥炸蒜片、青蔥、洋蔥享用多了層次辛香,還可以蘸點胡椒粉品嚐。

清酒蛤蠣

▲清酒蛤蠣。

新鮮蛤蠣加清酒蒸煮料理,有濃醇的酒香滋味,蛤蠣肉質飽滿鮮甜

炭烤饅頭

▲炭烤饅頭。

可愛的炭烤饅頭蓬鬆軟Q,撒上椒鹽鹹鹹甜甜的。

炭烤麻糬

▲炭烤麻糬3串。

甜食控一定要點炭烤麻糬!麻糬糰子串串軟Q微黏好療愈,淋上煉乳花生粉甜香順口。

阿嬤的炸年糕

▲阿嬤的炸年糕。

古早味的年糕使用麪皮包裹,下鍋油炸至金黃酥脆,咬下卡滋卡滋的,年糕軟黏微Q帶有甜甜口感。

▲桌上有調味料可依個人喜好搭配。

用餐空間及餐廳外觀

虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram

【你可能也想看】

泰式鮮蝦塞滿爆量海鮮高雄寵物友善餐廳 剝皮辣椒雞香辣過癮►麻辣酸菜魚粉絲煲超夠味!高雄來呷飯川食堂 Q嫩肥腸+鴨血一吃上癮►滿滿卡士達太邪惡!高雄人氣蛋糕店推草莓系列 火焰泡芙一咬爆漿

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來