黑心油處置不當點名糾正 食藥署迴應「6大管理策略」
頂新黑心油事件，監察院5日通過提案，糾正衛福部於劣油爆發期間，未確實依據越南官方證明文件下架違規油品，耗費時間進行無謂的查證，拖長處置時效，失職人員應負起責任。對此，食藥署發聲明回擊，案後食安管理不敢鬆懈，不僅積極推動「6大管理策略」，也加強邊境查驗及海外源頭管制。
食藥署表示，黑心油品事件後不敢鬆懈，積極聯合地方衛生局，主動清查國內食用油脂工廠、進口食用油脂合法性，陸續查獲國內食用油脂工廠的重大違規，並已訂定「食品衛生安全預防性下架原則」、召開多次「食品衛生安全工作聯繫會議」督導衛生局落實源頭管理。
此外，食藥署稱也立即加強邊境查驗措施，除了立即暫停高風險輸臺油品報驗、對特定國家採取逐批查驗，並要求輸入食用油脂需檢附官方衛生證明文件，透過海外查廠機制，強化油脂原料源頭管制。
食藥署強調，會持續配合精進管理，完成使命。而政院也已推動包括加重刑責罰金、提高檢舉獎金、中央檢舉專線、油品分流管制、廢油回收管理、落實三級品管、食品追溯追蹤及食品GMP改革。
依據103年2月5修正公佈的食安衛生管理法，衛福部已增修訂多項主要子法規，積極推動食品業者全登錄、來源流向需記錄、強制業者定期驗、稽查抽驗食品廠、提高獎金覈撥率、罰鍰罰金納基金的6大管理策略，同時以「104年獎勵地方政府強化食品安全管理方案之築底拔尖試辦計劃」，有效激勵地方政府，積極打擊不法及查緝黑心業者。
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