通化街夜市平價小吃!鬆阪豬肉面線、私房滷豬腳

文、圖/Wisely

這家『小陸雙管面線』是前兩天偶然去通化街夜市覓食時發現的小吃店,位置就在「御品元~手工冰火湯圓」&「樑記滷味」的同一條巷子裡,隔壁就是有名的「青島海鮮水餃」。本身不單是賣面線,還有魯肉飯、豬腳和黑白切等,價格不貴而且味道滿好吃的。

店裡空間不算大但是有點悶,不過老闆人滿好的而且也很愛聊天牆上菜單海報都是有經過設計整體感覺滿舒服的。

價格不貴,花30元可以吃到清面線或是魯肉飯,而平均消費大約是NT50~100。

提供的蒜泥辣椒醬都很喜歡,不管是吃麪線或黑白切都很合適…辣度夠高!

對於他們使用鬆阪豬肉在面線上是滿特別的經驗,嚐起來也沒有什麼突兀的感覺,相較於普通常吃的鮮蚵大腸或是肉羹,另有不同的感覺。鬆阪豬肉的脆度是在,不過加入面線的滑順口感,讓人覺得很有趣。

他們的雙管大腸面線,與Wisely以前常吃的「景美雙管大腸面線」(現在崩壞就不太想再去吃了)有些不同~這家店使用的是滷過的味道,跟景美的原味大腸各有千秋,不過面線上兩者都差不多有點偏鹹,不過加了蒜泥與辣椒醬就好吃許多。

店家的魯肉飯份量一般,米飯的口感有點像是泰國米的味道,滷肉有點偏瘦所以嚐起來沒有油脂滋味;對我來說,它比較像是肉燥飯的感覺,不算特別喜愛

店家的豬腳分爲傳統私房口味潮洲冷滷口味,我點的是普通臺式的私房豬腳~它的味道我只能說是一絕,嚐起來口感香Q但是不會死鹹,味道跟滷肉飯五香滋味一樣,但是我覺得更好吃,以NT60的價位不如點NT70的豬腳飯更划算!

小陸雙管面線(通化街夜市)地址臺北市大安區通化街39巷50弄17號電話:02-2700-7086時間:09:00~21:00賣完休息網站:FB

Wisely一個記錄美食旅遊生活雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息,都在=>>粉絲專頁&部落